1. UVOD a) Razlozi za pokretanje studija Prehrambena industrija ...
1. UVOD a) Razlozi za pokretanje studija Prehrambena industrija ...
1. UVOD a) Razlozi za pokretanje studija Prehrambena industrija ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Naziv kolegija Upravljanje poduzećimaŠifra MB111 Status kolegija ObvezniStudijPrehrambeno inženjerstvo, Znanost o hrani i nutricioni<strong>za</strong>m, Procesnoinženjerstvo (Diplomski studij)SemestarI i IIINositelj kolegija Dr. sc. Željko Turkalj, redoviti profesorSuradnici na Dr. sc. Zdravko Tolušić, izvanredni profesorkolegijuSadržaj kolegija <strong>1.</strong> Priroda strategije2. Kako stvarati uspješne strategije3. Smisao tradicionalne mudrosti4. Što sustavi u stabilnoj ravnoteži <strong>za</strong>nemaruju o stvarnom životu5. Kamo vode sustavi sa složenim povratnim ve<strong>za</strong>ma6. Što nepredvidivost i samonastajuće strategije znače <strong>za</strong> menadžere7. Što neprekidna promjena i političko odlučivanje znače <strong>za</strong> kontrolu8. Što rade menadžeri kad primjenjuju svakidašnji menadžment9. Što rade menadžeri kad primjenjuju nesvakidašnji menadžment10. Strateški menadžment u perspektiviOpća i posebnaznanja koja sestječu na kolegiju(cilj)Stjecanje općih znanja o upravljanju i rukovođenju te mogućnost kreiranja idonošenja odluka bitnih <strong>za</strong> uspješno izvršavanje <strong>za</strong>dataka u područjufunkcioniranja poslovnih sustava.Nastava Predavanja Seminari Vježbe(sati/tjedan) 2(ukupno) 30Način polaganjaispitaUsmeno.Provjera kontrolnim testom 2 putaBodovi 3 Jezik hrvatskiObvezna literatura<strong>1.</strong> Stacey, D.R.: Strateški menedžment i organi<strong>za</strong>cijska dinamika, Mated.o.o. Zagreb, Zagreb 1993.2. Žugaj, M., Šehanović, J., Cingula, M.: Organi<strong>za</strong>cija, TIVA TiskaraVaraždin, Varaždin 2004.Preporučenaliteratura<strong>1.</strong> Campbell, D.J.: Organi<strong>za</strong>tions and the Business Environment, Butterworth– Acinemann, Linacre House, Jordan Hill, Oxford, 1999.
Change language