1. UVOD a) Razlozi za pokretanje studija Prehrambena industrija ...
1. UVOD a) Razlozi za pokretanje studija Prehrambena industrija ...
1. UVOD a) Razlozi za pokretanje studija Prehrambena industrija ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Naziv kolegija Bilanca tvari i energijeŠifra PE113 Status kolegija ObvezniStudijProcesno inženjerstvo (Diplomski studij)SemestarINositelj kolegija Dr. sc. Bernarda Šeruga, izvanredni profesorSuradnici nakolegijuSadržaj kolegija Temeljni <strong>za</strong>koni, pojmovi i tehnike u kemijsko inženjerskim računanjima.Procesi i procesne varijable. Bilanca tvari (opći oblik, diferencijalna bilanca,integralna bilanca). Bilanca tvari stacionarnih procesa. Bilanca tvarinestacionarnih procesa. Računanja na temelju bilanci tvari stacionarnihprocesa (sustavi linearnih jednadžbi). Bilance tvari procesa s jednomprocesnom jedinicom bez i s kemijskom reakcijom. Bilance tvari procesa sviše procesnih jedinica bez i s kemijskom reakcijom. Bilance tvari procesa spovratnim tijekom, obilaznim tijekom i djelomičnim ispustom bez i skemijskom reakcijom. Energija i kemijsko inženjerstvo. Temeljni pojmovi ubilancama energije. Opći oblik bilance energije. Bilanca energije <strong>za</strong>tvorenihsustava. Bilanca energije otvorenih sustava (stacionarni procesi). Računanjau kemijskom inženjerstvu na temelju bilanci energije. Bilance energijejednokomponentnih procesa. Bilance energije višekomponentnih procesa.Bilance energije procesa bez kemijske reakcije. Bilance energije procesa skemijskom reakcijom. Istovremene bilance tvari i energije. Računanje naOpća i posebnaznanja koja sestječu na kolegiju(cilj)temelju bilanci tvari i energije uz uporabu numeričkih metoda i računala.Upoznati studente s primjenom načela održanja mase i energije na kemijskeprocese, te ih uvesti u kemijsko inženjersku analizu i računanje stacionarnih inestacionarnih procesa.Nastava Predavanja Seminari Vježbe(sati/tjedan) 1 3(ukupno) 15 45Način polaganja Pismeni ispit. Pismena provjera najmanje dva puta tijekom semestra.ispitaBodovi 3 Jezik hrvatskiObvezna literatura <strong>1.</strong> Himmelblau: Basic Principles and Calculations in Chemical Engineering.Prentice Hall, New Jersey, 1982.2. Felder, Rousseeau: Elementary Principles of Chemical Processes. J.Wiley, New York, 1986.Preporučenaliteratura<strong>1.</strong> Luyben, Wenzel: Chemical Process Analysis: Mass and EnergyBalances. Prentice Hall, New Jwrsey, 1988.
Change language