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A destra:<br />
Pedro Berruguete,<br />
San Domenico e<br />
gli Albigesi.<br />
pratica l'unica preghiera (eccetto<br />
alcune invocazioni minori)<br />
accettata dal cataro, con alcune<br />
significative correzioni del testo:<br />
il riferimento al "pane soprasostanziale"<br />
al posto del "pane quotidiano",<br />
inteso non come cibo<br />
materiale ma come insegnamenti<br />
di Cristo, e l'aggiunta in fondo<br />
alla preghiera della postilla<br />
"perché Tuo è il regno, la potenza e<br />
la gloria nei secoli dei secoli. Amen".<br />
I perfetti avevano l'obbligo di<br />
recitarlo più volte al giorno,<br />
solitamente in serie da sei<br />
(sezena), da otto (sembla)<br />
o sedici (dobla).<br />
62<br />
Come vivevano<br />
e come erano<br />
organizzati<br />
Dal punto<br />
di vista<br />
alimentare i<br />
perfetti catari<br />
erano vegetariani;<br />
avevano<br />
abolito dalla<br />
loro dieta carne,<br />
uova, latte<br />
e derivati, ma<br />
curiosamente<br />
non il pesce e<br />
i crostacei, e<br />
praticavano<br />
spessissimo<br />
il digiuno a<br />
pane e acqua,<br />
nella Quaresima,<br />
nell'Avvento,<br />
dopo<br />
la Pentecoste<br />
e tre giorni la<br />
settimana o<br />
come penitenza<br />
per peccati<br />
di lieve entità.<br />
Non potevano<br />
mentire<br />
ed erano<br />
inoltre casti;<br />
condannavano<br />
il matrimonio<br />
e l'unione<br />
sessuale, che<br />
portava alla
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