114_knyha

РОЗДІЛ 3
На ринку України активно діють іноземні компанії-імпортери: «Санта-Україна»
(с. Святопетрівське Києво-Святошинського району Київської
області), «Вічюнай-Україна» (м. Київ), «Лексо» (м. Київ).
Виноробство історично притаманне регіонам зі сприятливими агрокліматичними
умовами для вирощення винограду, фруктів та ягід.
В Україні діє майже 140 виробників вина й винопродукції. Основним виробником
виноградного вина та коньяку є Одеська область.
Найбільшим виробником виноробної продукції в Україні є холдинг
«Баядера Групп», до складу якого входять ПАТ «Коблево» (с. Коблево Березанського
району Миколаївської області) і Миколаївський коньячний
завод (селище Радсад Миколаївського району Миколаївської області).
Найбільшими підприємства пивоварної промисловості є: «САН Ін-
Бев Україна», «Карлсберг Україна», корпорація «Оболонь». Українське
пиво експортують до більш як 40 країн
Відкриваємо Україну
Підприємство «Артемівськ Вайне -
рі» — найбільший у Східній Європі виробник
ігристих вин класичним пляшковим
способом. На одночасному зберіганні
перебуває до 30 млн пляшок вина.
На вітчизняному ринку ігристих вин на
них припадає 26 % усіх обсягів продажу.
світу.
Виробництво безалкогольних напоїв
переважно зосереджене в Київській
алгомерації. Більшу їх частину виготовляють
іноземні підприємства: «Кока-Кола
Беверіджиз Україна Лімітед»
(філія «Київський завод» поряд із с. Велика
Димерка Броварського району
Київської області), «Сандора» корпорації
«Пепсіко» (завод у с. Мішково-Погорілове
Вітовського району Миколаївської області). Підприємства з виробництва
безалкогольних напоїв розташовані також у Фастові Київської
області, Красилові Хмельницької області, Охтирці Сумської області, місті
Бершадь Вінницької області.
Український квас переважно експортують до США, Молдови, Німеччини.
Основними його виробниками є підприємства в містах: Запоріжжя,
Київ, Львів, Житомир, Радомишль Житомирської області.
В Україні у промисловій експлуатації перебуває 84 родовища
мінеральних вод. Випускають переважно газовану натуральну мінеральну
воду (68 %). У виробництві натуральної мінеральної газованої води
лідером в Україні є Львівська, а негазованої — Дніпропетровська
області.
Понад 30 % усього виробництва мінеральних вод припадає на заводи з
їх розливу в містах Миргород, Моршин, Трускавець міжнародної корпорації
«ІДС Груп Юкрейн», 16 % дає завод
«Кока-Кола Беверіджиз Україна
Які мінеральні води виробляють у
Лімітед», 6 % — головний завод у м.
вашій місцевості?
Київ «Оболонь».
Лідерами з виробництва соків є Миколаївська
та Одеська області. В Україні діє 78 промислових підприємств
у цьому виді економічної діяльності. Найбільшими виробниками є «Сандора»
корпорації «Пепсіко» (рис. 101) та «Вітмарк-Україна».
ВИРОБНИЦТВО ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ І НАПОЇВ
Значними виробниками соків та концентратів
є група компаній «T.Б.
Фрут», а також підприємства у Вінниці,
Каховці Херсонської області, смт
Царичанка Дніпропетровської області
Україна є великим експортером соків:
постачає за кордон до 20 % цієї
продукції, виробленої на вітчизняних
підприємствах. Передусім — до Польщі,
Австрії, Білорусі. В імпорті домінують
поставки тропічних і субтропічних
фруктових соків і концентратів. Закуповують
соки у Бразилії, Нідерландах,
Іспанії.
ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ХАР-
Рис. 101. Лінія з розливу соків
«Сандора»
ЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ. Харчова промисловість — основна сучасного
промислового виробництва України. Від рівня її розвитку, стабільності
функціонування залежить стан економіки, продовольча безпека держави,
рівень життя населення. Її розвиток дозволяє збільшити експорт готових
харчових продуктів, а не сировини для її виробництва. Таким чином
можна збільшити надходження коштів до державного й місцевих бюджетів,
а також створити нові робочі місця в селах і малих міських
поселеннях.
Найбільший розвиток отримають ті підвиди харчової промисловості,
які можуть утвердитись на ринку країн-членів ЄС. Для цього необхідно
випускати високоякісну продукцію за стандартами відповідних країн.
Природні переваги України у виробництві сільськогосподарської сировини
дозволяють нарощувати обсяги виробництва: олії, молочної продукції,
плодоовочевих консервів, концентратів соків фруктів і ягід.
Окремі види харчової промисловості України (молокопереробна, пивоварна,
сокова промисловість) контролюються міжнародними корпораціями,
які будуть розвивати ті види виробництва, що приносять найбільші
прибутки, на власних великих сучасних підприємствах.
ЗАПАМ’ЯТАЙТЕ: СТИСЛО ПРО ГОЛОВНЕ
• Харчова промисловість є другим за вартістю виробництва продукції видом
економічної діяльності в Україні, після чорної металургії.
• Сировинною базою розвитку харчової промисловості є продукція сільського
господарства, рибальства, рибництва, лісового господарства.
• Визначальну роль у розміщенні підприємств харчової промисловості має сировина
і споживач.
• Харчова промисловість України постачає за кордон значну частину своєї продукції.
196 197