114_knyha

РОЗДІЛ 4
Система громадського харчування — сукупність ресторанів, барів,
кафе, їдальнь, пунктів швидкого приготування їжі та самообслуговування.
Харчування туристів може бути окремим видом туризму, зокрема гастрономічний
й енеологічний. Це своєрідний спосіб пізнання культури,
традицій народу країни перебування.
Важливе місце у наданні послуг посідають заклади тимчасового перебування
— належним чином облаштовані місця для проживання (переважно
ночівлі) приїжджих. Їх комфортність є основою якості обслуговування
туристів. Найпоширенішими серед них є готелі, мотелі, туристичні
бази (рис. 132).
Нині більшість туристів переважно купують туристичні тури за принципом
«все включено» (послуги з переїзду, проживання, харчування, доступу
до основних місць відпочинку). Поширення систем бронювання туристичних
послуг у мережі Інтернет дозволяє самостійно обирати та
складати маршрут своєї майбутньої мандрівки.
Важливою складовою туризму є транспортні послуги з доставки туристів
до місць відпочинку. Переважно переміщуються у групових поїздках,
організованих туроператорами. Для потреб туристів функціонують спеціальні
туристичні пасажирські поїзди на залізницях, нерегулярні туристичні
авіарейси у цивільній авіації, круїзні морські і річкові пасажирські
перевезення, автобусні туристичні тури тощо.
Рис. 132. Типи закладів тимчасового перебування
Найпоширенішим видом туризму є тури вихідного дня. Їх організовують
туристичні фірми у вихідні та святкові дні. Переважно це поїздки
пізнавального характеру до історико-культурних пам’яток або оздо -
ровчо-відпочинкові.
ТУРИЗМ В УКРАЇНІ. Традиційні маршрути відомі кожному з нас.
Водночас нині в Україні постають, такі нові його форми як сільський (зелений)
туризм. Розбудова мережі приватних закладів з відпочинку та
оздоровлення має місце у всіх регіонах держави.
ТУРИЗМ
У міжнародному туризмі переважають потоки туристів з України. Іноземних
туристів, насамперед, приваблюють пам’ятки архітектури і мистецтва,
місця проживання їх предків на теренах нашої держави, санаторно-лікувальні
установи.
ОСОБЛИВОСТІ ПРИРОДНИХ РЕКРЕАЦІЙНИХ РЕСУРСІВ УКРАЇ-
НИ. Україна має різноманітні природні рекреаційні ресурси (кліматичні,
біологічні, гідрологічні, ландшафтні, джерела мінеральних вод, лікувальні
грязі тощо).
В Україні є унікальні місця лікувального туризму. На їх основі збудовано
водолікувальні заклади. Найбільша їх кількість зосереджена у західній
частині держави (переважно у Закарпатській і Львівській областях).
Це такі відомі курорти, як Хмільник (Вінницька область),
Трускавець, Моршин, Немирів, Шкло (усі у Львівській області), Миргород
(Полтавська область), Шаяни, Свалява, Солотвино (усі у Закарпатській
області).
В Україні грязьові курорти функціонують у: Бердянську (Запорізька
область), Куяльнику і Хаджибейському лимані (Одеська область), Сивашу
(Херсонська область) тощо.
Гірсько-рекреаційні ресурси зосереджені у Карпатах і Кримських горах.
У Карпатах діють такі відомі гірськолижні центри, як Славське
(Львівська область), Буковель, Яремче (Івано-Франківська область) та ін.
У Кримських горах поширений альпінізм, кінний і піший туризм.
Наймасовішим є пляжних відпочинок на узбережжі Азовського і Чорного
морів. Найбільш цінними з точки зору туризму і рекреації є ділянки
морського узбережжя на Південному березі Криму та у районі Великої
Одеси.
З рекреаційною метою використовують також узбережжя озер, ставків
і річок. Виділяється розвиток відпочинкового туризму на берегах Шацьких
озер.
ОБ’ЄКТИ ВСЕСВІТНЬОЇ СПАДЩИ-
НИ ЮНЕСКО В УКРАЇНІ. До Всесвітньої
спадщини людства входять об’єкти
матеріальної і духовної культури. Нині
є шість культурних об’єктів (архітектурні
ансамблі Софії Київської, Києво-
Печерської лаври, ансамбль історичного
центру Львова, стародавнє місто
Херсонес Таврійський, резиденція митрополитів
Буковини і Далмації,
дерев’яні церкви Карпатського регіону,
пункти геодезичної дуги Струве), один
природний (Букові праліси Карпат) і дві
пам’ятки нематеріальної культури
(українські козацькі пісні та петриківський
розпис).
З курсу фізичної географії України
пригадайте, де вони розміщені.
Дізнайтеся більше
Геодезична дуга Струве — єдиний
об’єкт у Світовій спадщині ЮНЕСКО,
який напряму пов’язаний з географічною
наукою. Він єдиний у світі, елементи
якого розташовані одночасно на території
дев’яти країн (у т.ч. в Україні).
ТУРИСТИЧНІ РАЙОНИ В УКРАЇНІ. Туристичний район — територія,
забезпечена інфраструктурою і системою організації туризму. Осно-
240 241