fikafavoriter
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Silviakaka<br />
Denna kaka gör du i din ugns djupa plåt. Tycker du att det är mycket glasyr<br />
kan du minska – men för mycket av det goda är oftast alldeles lagom!<br />
175°<br />
6 st ägg<br />
6 dl strösocker<br />
6 dl vetemjöl<br />
6 tsk bakpulver<br />
1 msk vaniljsocker<br />
3 dl vatten<br />
Glasyr<br />
200 g smör<br />
8– 9 dl florsocker<br />
1 tsk vaniljsocker<br />
2 äggulor<br />
1 tsk pressad citron<br />
1. Ta fram ugnens djupa plåt och klä den med bakplåtspapper.<br />
2. Vispa ägg och socker poröst, blanda sedan de torra ingredienserna<br />
till kakan, och vänd ner i smeten.<br />
3. Tillsätt vattnet och rör tills du fått en slät smet. Häll ut<br />
i formen och ställ in i ugnen i ca 25–30 min.<br />
Under tiden gör du glasyren!<br />
Glasyr<br />
4. Smält smöret och rör ner alla ingredienser till glasyren och<br />
vispa den slät. Låt kakan svalna innan du brer på glasyren.<br />
5. Strö över kokosflingor eller strössel och ställ svalt ytterligare<br />
en liten stund innan du skär upp kakan i bitar.<br />
GARNERING<br />
kokosflingor<br />
8
Change language