fikafavoriter

More documents

Recommendations

Info

Nutellabrownies G 180°, ca 26 st 300 g smör 5 ½ dl strösocker 1 ½ dl kakao 2 krm salt 1 msk vaniljsocker 3 dl kokosmjöl 4 ägg 2 dl Nutella Garnering florsocker ca 1 dl Nutella 1. Smält smöret i en rymlig kastrull, rör ner sockret. Blanda ihop kakao, salt, vaniljsocker och kokosmjöl. Rör ner äggen och Nutellan i smörblandningen och blanda i den torra blandningen till en slät smet. 2. Häll smeten i en långpanna, ca 28 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper. 3. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 25 min. Låt den kallna i formen. 4. Pudra florsocker över kakan. Lägg Nutellan i en liten plastpåse. Värm påsen i mikron en kort stund och klipp ett litet hål i hörnet på påsen. Ringla Nutellan över kakan. Chokladkaka med ganache G M En favorit på eftermiddags fikat i Näsviken. När doften når skrivborden, är det svårt att sitta kvar och jobba. 150°, ca 12 bitar 125 g smör 3 dl strösocker 1 ½ tsk vaniljsocker 4 msk kakao ½ tsk flingsalt 1 ½ dl vetemjöl 2 ägg Chokladganache 150 g valfri blockchoklad 1 dl vispgrädde 35 g smör 1. Bryn smöret, låt svalna något. 2. Förbered en smord springform. Rör ner övriga ingredienser till kakan i det brynta smöret. Rör till en jämn smet. 3. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 25 min eller tills den känns fördig. Låt svalna. chokladGanache 4. Värm grädden i en kastrull och bryt i chokladen så det smälter, rör sedan i smöret. 5. Bred ut ganachen direkt på kakan och strö lite flingsalt över, ställ sedan in den i kylen tills ganachen hade stelnat. Dubblera satsen till kakan så passar den i en mindre långpanna. 12
Chokladkaka med ganache Tips! På bilden har vi stansat ut en rund bit. Då blir det mycket kakrester över som man får äta upp direkt. :) 13
Page 1 and 2: Fikafavoriter Våra bästa recept V
Page 3: Fikafavoriter Fika. Känner du? Dof
Page 7 and 8: Nu börjar vi... Hur stor är en fo
Page 9 and 10: 7
Page 11 and 12: 9
Page 13: Varje år tillverkas minst hundrasj
Page 17 and 18: 15
Page 19 and 20: 17
Page 21 and 22: Kanelbullekladdkaka 19
Page 23 and 24: Äppelkaka M Klassisk äppelkaka so
Page 25 and 26: 23
Page 27 and 28: 25
Page 29 and 30: Havrekanelrutor M Med smaker som p
Page 31 and 32: Morotskaka Den perfekta morotskakan
Page 33 and 34: 31
Page 35 and 36: 33
Page 37 and 38: Citronpaj 35
Page 39 and 40: Stilig por tionspaj som toppas med
Page 41 and 42: Pannacotta med hallonsås G Denna n
Page 43 and 44: Vallmorutor Glôhôpper 41
Page 45 and 46: Vallmorutor M Vid lite svalare degv
Page 47 and 48: 45
Page 49 and 50: Dumlemousse G 6-8 portioner 200 g d
Page 51 and 52: 49
Page 53 and 54: Chokladrutor med cheesecakefyllning
Page 55 and 56: När du vill ha färskt bröd till
Page 57 and 58: 55
Page 59 and 60: 57
Page 61 and 62: Ploppgömmor 59
Page 63 and 64: Filmjölkslimpa 200° 1. Förbered
Page 65 and 66:
63
Page 67 and 68:
Havrerutor med smält choklad G M E
Page 70 and 71:
En snabb godsak för dig som älska
Page 72 and 73:
70 Dumlemuffins
Page 74 and 75:
Dumlemuffins När godissuget blir f
Page 76 and 77:
Välkomstsmoothie Starta dagen med
Page 78 and 79:
Chokladkolapaj Syndigt god kolapaj.
Page 80 and 81:
Saffransbullar med vit choklad Här
Page 82 and 83:
80
Page 84:
För oss på Björn Lundén är fik
show all

fikafavoriter

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?