Beverage & gastronomy
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
důraz především na kvalitu než na kvantitu. Na letošním ročníku<br />
se představuje osm moravských a čtyři rakouská vinařství.<br />
A to je dle našeho názoru optimální počet,“ vysvětluje Milan<br />
Sedláček, spolupořadatel festivalu, který byl sommeliérem<br />
a moderátorem řízených degustací v jedné osobě.<br />
Vedle známých moravských vinařství, jako Moravíno Valtice,<br />
Dwořáček, Kopeček, vinařství U Samsonů, Vinařská škola<br />
Valtice, se z rakouské strany hranic představila vinařství<br />
Aeichler, Christen, Schlafmütze z Hernbaumgartenu a Ipsmüler<br />
ze Schrattenbergu.. Prezentovaná vína doplňovala v jízdárně<br />
nabídka holandských sýrů, nakládaných rajčat, paštik a stánek<br />
s nabídkou jihomoravských regionálních potravin.<br />
„Proti loňskému ročníku došlo k výrazné podpoře festivalu díky<br />
generálním partnerům – agentuře Czech Tourism a Regionálním<br />
potravinám Jihomoravského kraje. V příštím roce očekáváme<br />
z rakouské strany vetší zájem regionálních partnerů, s nimiž<br />
vedeme intenzivní jednání,“ doplňuje člen organizačního týmu<br />
Daniel Meller, jenž se zasazuje o větší účast regionální gastronomie<br />
jak jihomoravské, tak i rakouské, která je zároveň předpokladem<br />
úspěšného rozvoje cestovního ruchu v regionech.<br />
Umění reprezentovala mezinárodní výstava v galerii Reistna. Při<br />
slavnostní vernisáži kurátor výstavy Pavel Forman konstatoval:<br />
„Jsem velmi rád, že se oproti loňsku podařila sice komornější<br />
výstava, ale na druhou stranu představujeme výborné výtvarníky<br />
a malíře. Na vernisáži jsou mezi námi přítomni i samotní<br />
umělci v čele s Jun´ichiro Ishii z Japonska, který patří ve svém<br />
oboru mezi světovou špičku.“<br />
Lednicko-valtický areál, z. s., připravuje ve Valticích na listopad<br />
Festival Svatomartinských vín, jehož vyvrcholením bude<br />
Svatomartinský ples, na kterém kromě jiných interpretů zazpívá<br />
i Karel Gott.<br />
Více informací o této akci, jejímž mediálním partnerem byl<br />
časopis <strong>Beverage</strong> & Gastronomy, naleznete na stránkách<br />
www.vinobezhranic.cz<br />
Arnošt Wagner<br />
Foto: Renata Hasilová, archiv
Change language