Lille og alsidigt gartneri - Gartneribladene
Lille og alsidigt gartneri - Gartneribladene
Lille og alsidigt gartneri - Gartneribladene
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Fødevareministeren t<strong>og</strong> på <strong>gartneri</strong>besøg<br />
Fødevareminister Eva Kjer Hansen mødtes i maj med en gruppe<br />
repræsentanter for <strong>gartneri</strong>erhvervet, hvor der blandt andet blev<br />
drøftet afsætningsfremme, herunder 6 om dagen-kampagnen.<br />
Ministeren fik desuden lejlighed til at studere de to første udgaver<br />
af det nye blad for frugt <strong>og</strong> grønsager, ’Sæson’.<br />
Mødet begyndte med et besøg hos <strong>gartneri</strong>ejer Klaus Vestergaard,<br />
der på Tange Frilands<strong>gartneri</strong> ved Ans, Midtjylland, har<br />
Skandinaviens største gulerodsproduktion <strong>og</strong> derudover <strong>og</strong>så avler<br />
blandt andet pastinakker, jordskokker <strong>og</strong> persillerødder. Vestergaard<br />
bød på snacks i form af gulerødder, <strong>og</strong> derefter var der<br />
rundvisning for ministeren, gæster <strong>og</strong> pressen i <strong>gartneri</strong>ets pakkehal.<br />
Erhvervspolitiske emner<br />
Efterfølgende var der arbejdsfrokost på Ans kro, hvor <strong>gartneri</strong>erhvervet<br />
med ministeren drøftede en række spørgsmål af interesse<br />
for erhvervet. Her rejste blandt andet Gasa Nord Grønts for-<br />
Ny fødevarepris til Søris I/S<br />
Fødevareminister Eva Kjer Hansen overrakte fredag den 6. juni Roskilde Dyrskues nystiftede<br />
fødevarepris til Søris I/S ved Jan Algreen <strong>og</strong> Knud Enna.<br />
Vinderen blev fundet blandt fødevareudstillingens cirka 40 udstillere.<br />
– Prisen gives til den udstiller, der har gjort et ekstra stort stykke arbejde for at øge fokus<br />
på kvalitetsprodukter <strong>og</strong> gøre det nemmere for forbrugerne at købe dem, fortæller<br />
dyrskuets formand Povl Fritzner. – Der er meget fokus på fødevareproduktion, kvalitet <strong>og</strong><br />
sundhed, så vi mener, at det <strong>og</strong>så er vigtigt at pege på n<strong>og</strong>le af de mennesker, der har<br />
gjort et stort stykke arbejde for at højne fødevarekvaliteten <strong>og</strong> gøre produkterne mere<br />
tilgængelige. Jan Algreen <strong>og</strong> Knud Enna har gennem mange år arbejdet hårdt for at gøre<br />
deres produkter tilgængelige for den almindelige forbruger i blandt andet Netto, Rema<br />
<strong>og</strong> Irma <strong>og</strong> dermed været med til at løfte økol<strong>og</strong>ien til det omfang, vi ser i dag.<br />
Prisen var et diplom, en Lütkens Provenceskål i glas fra Holmegård <strong>og</strong> en flaske dansk<br />
produceret champagne.<br />
Jan Algreen <strong>og</strong> Knud Enna, der står bag interessentselskabet Søris I/S, dyrker, pakker <strong>og</strong><br />
sælger økol<strong>og</strong>iske grønsager fra omkring 100 hektar. Desuden pakker <strong>og</strong> sælger de grønsager<br />
fra andre producenter. De startede produktion <strong>og</strong> handel i 1987. Afgrøderne er<br />
brødkorn, gulerødder, kartofler <strong>og</strong> forskellige andre grønsager.<br />
Læs mere på www.soeris.dk.<br />
NYT OM NAVNE<br />
mand Svend Erik Jensen <strong>og</strong> direktør Allan Rømer spørgsmålet om<br />
den nationale strategi for producentorganisationerne <strong>og</strong> samarbejdet<br />
med Direktoratet for Fødevareerhverv (DFFE). Nord<br />
Grønt-repræsentanterne understregede, at markedsordningen<br />
for frugt/grønt er meget vigtig for sektorens konkurrenceevne, <strong>og</strong><br />
at samarbejdet med DFFE foregår på en meget tilfredsstillende<br />
måde. Det blev d<strong>og</strong> <strong>og</strong>så understreget, at Gasa Nord Grønt finder<br />
det vigtigt, at markedsordningen kan administreres på en ubureaukratisk<br />
måde<br />
I besøget delt<strong>og</strong> <strong>og</strong>så det lokale folketingsmedlem Kr. Pihl Lorentzen<br />
(V), Ans, som havde arrangeret mødet, samt Dansk Gartneris<br />
næstformand M<strong>og</strong>ens Christensen.<br />
Gartnerierhvervets repræsentanter roste i øvrigt ministeren for<br />
at tage sig tid til at deltage i besøget <strong>og</strong> for at stille op til drøftelser.<br />
Eva Kjer Hansen kvitterede ved at konstatere, at hun har<br />
en god dial<strong>og</strong> med erhvervet.<br />
JARL CORDUA, DANSK GARTNERI<br />
RUNDVISNING - Eva Kjer Hansen,<br />
Kristian Pihl Lorentzen <strong>og</strong><br />
Klaus Vestergaard i hallen, hvor<br />
gulerødderne pakkes på Tange<br />
Frilands<strong>gartneri</strong>.<br />
Foto: Jarl Cordua.<br />
Aspargesøl<br />
Aspargesavler Søren Wiuff fra Br<strong>og</strong>ård<br />
ved Gislinge, Lammefjorden, har i samarbejde<br />
med Herslev Bryghus udviklet<br />
en øl, der er baseret på hvede <strong>og</strong> asparges.<br />
Det skriver Holbæk Amts Venstreblad.<br />
Øllen er varmesiet gennem aspargesrødder<br />
for at trække smagen ud af<br />
rødderne, som kommer fra en mark, der<br />
ikke skal bruges længere. Efterfølgende<br />
er der tilsat n<strong>og</strong>et udtræk af birkeblade<br />
<strong>og</strong> birkek<strong>og</strong>ler. Den nye øl blev præsenteret<br />
et aspargesarrangement den 23.<br />
maj på gården, hvor <strong>og</strong>så en ny aspargestype<br />
- ‘Tyk Grøn Lammefjord’ - blev<br />
præsenteret. Den nye aspargestype er<br />
baseret på sorten Backlim <strong>og</strong> er via<br />
dyrkningsteknikken blevet en mellemting<br />
mellem grøn <strong>og</strong> hvid asparges.<br />
FRUGT & GRØNT JULI/AUGUST 2008 367
Change language