de. t?/,/a~ Æ,>/la-ndt - Slagterimuseet

More documents

Recommendations

Info

Antallet af grise, der ved kødkontrollen på slagterierne fik bemærkninger for svinesygdomme, viste tendens til stigning. Det var en stærkt medvirkende årsag til, at Samvirksomheden i 1968 nedsatte et udvalg, der skulle undersøge mulighederne for at forbedre sundhedstilstanden i avIsbesætnin gerne. Konklusionen fra dette arbejde blev, at svineholdets sygdomsproblemer måtte løses på landsbasis i alle kategorier af besætninger. Nedsættelsen af et nyt og bredere udvalg vedrørende svinesundhedskontrol i 1969 bevirkede, at den forsøgsvise svinesundhedstjeneste på Fyn påbegyndtes i 1970. En rådgivningsgruppe - en dyrlæge og en konsulent - ledede forsøgsprojektet. Gruppens væsentligste arbejde bestod i bl.a. en undersøgelse og registrering af besætningsmiljø og sundhedstilstand i de tilsluttede besætninger, rådgivning til besætningsejeren og anvisning af påkrævede forebyggende og bekæmpelsesmæssige foranstaltninger. I 1971 var forsøgsperioden afsluttet, og resultaterne viste klart, at det er muligt med en svinesundhedstjeneste at opnå en væsentlig forbedring af svinebesætningernes sundhedstilstand. De gode resultater og de erfaringer, der var opnået på Fyn ved det nære samarbejde mellem svineproducenter, dyrlæger og svineproduktionskonsulenter, blev derefter stillet til rådighed for de enkelte medlemsslagterier og for de regionale fællesledelser for svineavlen, som en model for etablering af regionsvise sundhedstjenester. Samtidig besluttedes det i 1971 at stile mod en landsomfattende svinesundhedstjeneste, hvor avlsbesætningerne først blev tilsluttet. Denne sundhedstjeneste for avls- besætningerne blev introduceret i 1972, og Fællesbestyrelsens opfordring til regionalt at oprette sundhedstjenester for de almindelige brugsbesætninger blev samme år fulgt mange steder. SPF-produktion Samvirksomheden begyndte tidligt at interessere sig for, om det var muligt helt at udrydde de specifikke svinesygdomme lungesyge, svinedysenteri og nysesyge. Man kendte til erfaringer fra Schweiz og U.S.A. på dette område. I 1965 påbegyndte Slagteriernes Forskningsinstitut undersøgelser og forsøg med grise, der er fri for disse sygdomme - Specifik Patogen Frie grise (SPF-grise). I 1969 havde Slagteriernes Forskningsinstitut udviklet en særdeles god teknik til det nødvendige kimfri kejsersnit og opdrætningen af de primære SPF-grise (1ste generation). Den 20. november 1969 blev Soforsøgsstationen Sjælland III indviet, og det besluttedes at indsætte en SPF-besætning på stationen. Resultaterne fra Sjælland III sammen med de mange resultater fra de landbrug, herunder demonstrationsbrug, der havde SPFgrise, viste så klare produktionsøkonomiske fordele, at slagterierne i 1970 besluttede at gå ind i en større produktion af SPF-grise og etablerede en SPF-organisation. I oktober 1970 erhvervedes de nødvendige arealer til bygning af en primærstation i Grønhøj ved Viborg. Primærstationen kunne indvies i sommeren 1972 og vil herefter være center for en produktion af SPF-hundyr og -orner, der indsættes i de avIsbesætninger, hvor man ønsker at arbejde med svin, der er fri for de smitsomme svinesygdomme. 65
Den faste forsøgsstation på Sjælland ved Roskilde. Det nyeste afsnit anvendes til SPF-grise. Forsøgsornestationen "Hatting" ved Horsens - indviet i sommeren 1971. SPF-primærstationen "Grønhøj" ved Karup: indviet i forsommeren 1972. 66
Page 2 and 3:
De samvirkende danske Andelsslagter
Page 4:
Indhold: Forord Forhandlinger om sa
Page 8 and 9:
Forhandlinger om sammenslutning Det
Page 10 and 11:
Heymann nævner derefter de fordele
Page 12 and 13:
Fra Formanden for Mariba Amts økon
Page 14 and 15:
Senere i skriftet siges: t i ia t i
Page 16 and 17: Han slutter sit skrift således: in
Page 18 and 19: Den 3. april 1891 genoptoges forhan
Page 20 and 21: Man drøftede flere praktiske slagt
Page 22 and 23: På andendags møde fortsattes med
Page 24 and 25: Jeg ledede Mødet og gav straks den
Page 26 and 27: Resume af udviklingen fra 1897 til
Page 28 and 29: --~ ff~~J..~ ~f.':t-' lf..v.""- :2-
Page 30 and 31: Sygekassefor slagteriarbejdere blev
Page 32 and 33: Vægten 1/2 Pund. At tilskrive de S
Page 34 and 35: Gårdejer Frederik Jensen blev ansa
Page 36 and 37: Som led i reklamen for dansk flæsk
Page 38 and 39: Deres Forstaaelse af den store Bety
Page 40: På samme delegeretmØde oprettedes
Page 43 and 44: handling af Baconsider" - det såka
Page 45 and 46: denne sammenhæng blev det tillige
Page 47 and 48: Oplysningskontor i London oprettet
Page 49 and 50: Til forsØgsformål indkøbtes i ef
Page 51 and 52: Fællesudvalget for Landbrugets arb
Page 53 and 54: Prisd ifferentieri ngsforsl ag og s
Page 55 and 56: Et forslag om en opkøbsordning for
Page 57 and 58: 1962 forbindelse med fusionsdannels
Page 59 and 60: @SKJERN THISTED • HoLSTE8Ro VARo@
Page 61 and 62: pålægges danske landbrugsvarer, d
Page 63 and 64: etableringen blev bevilget gennem E
Page 65: Sammen med forsøgsgrisenes Øvrige
Page 69 and 70: krydsningsproduktion med racer, der
Page 71 and 72: dels at opnå de højst mulige pris
Page 73 and 74: Slagteriskolen Det var bl.a. kraven
Page 75 and 76: Danmark. De har til opgave at sikre
Page 77 and 78: Nye virksomheder og organisationer
Page 80 and 81: Udviklingen på det britiske bacon
Page 82: Støtteordningen til den britiske b
Page 85: Hele denne service, som omfatter da
Page 88 and 89: Blandt de permanente markeder for u
Page 90: Som følge af at Danmark i 1967 ikk
Page 93 and 94: Uden for LO føres ved opstående b
Page 95 and 96: Den stærke vækst, har endvidere n
Page 97 and 98: Statistik for årene 1962-1972 Den
Page 99 and 100: Udviklingen 1.000 0,4 1.022 7.008 7
Page 101 and 102: Notering for dansk bacon i England
Page 103 and 104: Samvirksomhedens medlemmer i jubil
Page 105 and 106: Andelsslagteriernes Fællesbestyrel
Page 107 and 108: Fællesbestyrelsens formænd fra 18
Page 109 and 110: Samvirksomhedens folkevalgte reviso
Page 111 and 112: England, Eksporten til 9, 18, 19,25
Page 113: Statens Husdyrbrugsudvalg 35, 94 St
show all

de. t?/,/a~ Æ,>/la-ndt - Slagterimuseet

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?