Português - Philips
Português - Philips
Português - Philips
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
15<br />
- Derefter kommes<br />
ingredienserne op i<br />
skålen (fig. 15).<br />
- Sæt låg og motorenhed<br />
på (fig. 3-4).<br />
- Sæt nedstopperen ned i<br />
påfyldningstragten.<br />
- Tænd for apparatet ved<br />
at trykke på "Moment"knappen<br />
(fig. 16) eller<br />
ved at vælge stilling I (fig.<br />
17).<br />
15<br />
16<br />
17<br />
Gode råd ved hakning.<br />
• Skær altid større stykker madvarer ud i tern á ca. 3<br />
cm.<br />
• Undgå "overtilberedning" ved ikke at bruge<br />
apparatet for længe ad gangen.<br />
• Hvis der sætter sig madvarer fast på kniven eller på<br />
indersiden af skålen gøres følgende:<br />
- Sluk for apparatet.<br />
- Tag låget (med motorenhed) af skålen.<br />
- Fjern madresterne fra kniven eller indersiden af<br />
skålen ved hjælp af spatlen.<br />
• Hak aldrig meget hårde ingredienser som f.eks.<br />
kaffebønner, muskatnød, korn, hårde tørrede urter<br />
(f.eks. kardemomme) og isterninger, det gør kniven<br />
sløv.<br />
• Tilbered altid en større portion, når der hakkes<br />
persille. Sørg for, at både persille og skål er tørre.<br />
• Hvis De kun ønsker at hakke nogle få fed hvidløg,<br />
kommes disse ned gennem tragten, når<br />
foodprocessoren kører. Sørg for at både hvidløg og<br />
skål er tørre.<br />
• Hård ost (f.eks. lagret gouda, parmesan og<br />
pecorino) skal have stuetemperatur. Lad ikke<br />
motoren køre for længe, da osten kan blive for<br />
varm og dermed klumpet.<br />
• Sørg for at halvhård ost (f.eks. ny og mellemlagret<br />
gouda, emmenthaler og gruyère) er så kold som<br />
mulig.<br />
• Klæbrige og tørrede frugter (f.eks. dadler, figner og<br />
svedsker) kommes i fryseren i mindst 15 minutter<br />
og en teskefuld mel tilsættes før hakningen.<br />
1<br />
1 – 2 – 3 – 4 – 5<br />
1 – 2 – 3 – 4 – 5<br />
36<br />
Gode råd når der mixes/blendes.<br />
• Undgå at mixe eller blende for længe, for at undgå<br />
dannelse af meget skum.<br />
• Der må højst mixes eller blendes 3/4 liter væske ad<br />
gangen.<br />
• Mix eller blend aldrig flydende ingredienser der er<br />
varmere end 80 °C.<br />
• Når De laver mørdej eller butterdej, skal der<br />
bruges så lidt væske som muligt. Det gør det<br />
nemmere at rulle dejen ud. Kom først melet op i<br />
skålen og derefter de øvrige ingredienser. Brug altid<br />
kun koldt, hårdt smør eller margarine.<br />
Gode råd ved purering.<br />
• Frugt og grøntsager kan pureres uden tilsætning af<br />
yderligere væske.<br />
Ønskes en tyndere konsistens, tilsættes lidt ekstra<br />
væske.<br />
• Purér først hårde og seje ingredienser. Derefter<br />
tilsættes de mere bløde ingredienser.<br />
Snitning eller rivning med skiveholderen f og<br />
de forskellige skiver g h<br />
• Forsigtig: Skivens skærende dele er meget<br />
skarpe! Hold altid skiven i håndtaget.<br />
18 19<br />
1<br />
2<br />
- Læg den ønskede skive i skiveholderen (”klik”) (fig.<br />
18).<br />
- Derefter sættes koblingsstykket og skiveholderen<br />
på plads (fig. 19).<br />
- Sæt låg og motorenhed på (fig. 3-4).<br />
- Tag nedstopperen op af tragten.<br />
20 21<br />
- Kom ingredienserne ned i påfyldningstragten<br />
(fig. 20).<br />
- Sæt nedstopperen i og tryk let ned (fig. 21).