Português - Philips

Ingredienser
Baljväxter,
kokta
- mosa
Barnmat/
Dietmat
- mosa / puréa
Choklad
Deg
Pajdeg
Mördeg
Deg
Mjuka kakor
Deg till pizza
Fisk, rå eller
tillagad
- hacka / mosa
Frukt, rå eller
tillagad
- hacka
- mosa
- skiva / strimla
Grönsaker/
rotfrukter
- hacka / mosa
råa/kokta
- skiva / strimla
Kryddörter
t ex persilja
- hacka
Kött och
lever mört
Lök/purjolök
- hacka
Maxmängd
400 g
300 g
200 g
250 g mjöl
3 ägg
250 g mjöl
300 g
400 g
500 g
400 g
500 g
min 30 g
300 g
200 g
300 g
Start/
Läge
I
M/I
M-I
I
I-M
I
M/I
M/I
I
M/I
I
I
M/I
M/I
M/I
Tillbehör
£
£
£
£
£
£
£
£
£
£
£
£
£
£
h
Anvisningar Användning
Tillsätt ca 1/2 dl vätska för bra
konsistens.
Grovmosat: Sätt till litet vätska. Kör
“stötvis”.
Finmosat: Sätt till litet mer vätska och
öka tiden.
Använd hård, ren choklad. Bryt i 2 cmbitar.
Kör först ett par gånger med M.
Tag sedan läge I för finhackning.
Lägg mjöl i skålen. Använd kallt smör (2
cm bitar). Kör tills degen är smulig. Sätt
till kallt vatten. Stanna genast när degen
formats till en boll, (ca 15 sekunder).
Ingredienserna skall ha
rumstemperatur. Kör först ägg och
socker till en jämn smet. Tillsätt
därefter de övriga ingredienserna.
Fortsätt försiktigt i läge M.
Se anvisningar i receptdelen
Tag bort alla ben. Skär i bitar, 3 x 3 cm.
Använd råa, fasta frukter. Tag bort
hårda kärnor. Sätt till citronsaft för att
undvika missfärgning.
Använd kokt frukt eller mjuka frukter
och bär.
Skär i bitar, 3 X 3 cm.
Mosa tillsammans med litet vätska.
Skär stora ingredienser i bitar som
passar i mataröppningen. Tryck lätt
med påmataren.
Skölj och torka örterna. Tag bort grova
stjälkar.
Tag bort senor och ben. Skär i bitar 2 x
2 cm.
Hacka “stötvis”, inte längre än 30 sek.
Dela i klyftor. Hacka “stötvis”. Skölj
skål och kniv genast i kallt vatten. Bunta
smala purjolökar.
59
Soppor, puréer
Barnmat, dietmat
Garnering, såser, tårtor,
mousse, puddingar.
Frukttårtor, munkar, paj
mm.
Mjuka kakor, rulltårta.
Pizzor.
Fisbullar, färs.
Sallad, sylt, kakor.
Såser, sylt, pudding,
barnmat.
Sallad, råkost, pureér,
soppor.
Såser, soppa, garnering,
örtsmör.
Färs, hamburgare,
hackat.
Soppa, grytor mm.