Lisäosat • Erikseen saatavissa olevat lisäosat *): - viipalointiterä ohuille viipaleille (varaosanumero 4203 065 61530) - viipalointiterä keskipaksuille viipaleille g (varaosanumero 4203 065 61540) - suikalointiterä ohuille suikaleille j (varaosanumero 4203 065 61550) - suikalointiterä puolikarkealle raasteelle h (varaosanumero 4203 065 61560) - suikalointiterä paksuja suikaleita varten (varaosanumero 4203 065 62310) - hienoraastinterä k parmesanjuuston, raa’an perunan raastamiseen (varaosanumero 4203 065 61570). *) Kysy saatavissa olevista lisäosista tarkemmin myyjältä. 65 4203 065 61530 4203 065 61540 4203 065 61550 4203 065 61560 4203 065 62310 4203 065 61570
RUOKAOHJEITA MHedelmäkakku 250 g vehnäjauhoja, 110 g voita, 110 g sokeria, 7 g leivinjauhetta, 60 g rusinoita, 170 g säilöttyjä hedelmiä, 2 munaa Liota säilykehedelmiä jarusinoita hedelmäteessä tunnin ajan. Aseta hienonnusterä kulhoon. Paloittele voi veitsellä. Mittaa jauhot, sokeri, leivinjauhe, paloiteltu voi ja munat kulhoon. Lisää rusinat ja säilötyt hedelmät. Sekoita aineita enintään 15 sekuntia asennolla I. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista uunin keskitasolla 170 asteessa noin 75 minuuttia. MPizza (2 pyöreää pizzaa) Pohja: 12,5 g tuoretta hiivaa tai 1 ⁄2 pussia kuivahiivaa, 1 tl sokeria, 1 1 ⁄2 dl vettä (37 °C), 250 g vehnäjauhoja, 1 tl suolaa, 2 rkl ruokaöljyä Pizzakastike: 1 sipuli, 2 valkosipulinkynttä, 1 1 ⁄2 rkl ruokaöljyä, 2 1 ⁄2 dl murskattuja tomaatteja, 1 tl pizzamaustetta (kuivattuna tai tuoreena), suolaa, pippuria Kastikkeen päälle sopivia pizzatäytteitä: oliiveja, salamia, artisokkaa, herkkusieniä, anjovista, raastettua mozzarellajuustoa, paprikaa. Aseta hienonnusterä koneeseen. Mittaa vesi, hiiva ja sokeri kulhoon. Valitse asento M ja sekoita 15 sekuntia. Lisää jauhot, öljy ja suola. Sekoita taikinaa 25 - 30 sekuntia. Pidä laitteesta kiinni kädellä, ettei se liiku työpöydällä. Leivo taikina palloksi ja laita sopivaan astiaan. Peitä astia liinalla ja anna taikinan nousta lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi hiennosterällä ja paista pannulla läpikuultaviksi. Lisää pannuun tomaattimurska ja mausteet. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia. Anna kastikkeen jäähtyä. Kauli taikina kahdeksi pyöreäksi pizzapohjaksi. Laita pizzapohjat pellille leivinpaperin päälle. Levitä täyte. Paista uunin keskitasolla 250 asteessa 12 - 15 minuuttia. 66 MLohitahna (alkupala 4 - 6 hengelle) 150 g savustettua lohta, 75 g pehmeää voita, 1 1 ⁄2 rkl ketsuppia, suolaa ja cayennepippuria Soseuta savustettu lohi, ketsuppi ja voi. Mausta suolalla ja cayennepippurilla. Tarjoa tahna alkupalana paahtoleivän kanssa. MVoileipäpikkelsi 2 pientä porkkanaa paloina, 2 - 3 maustekurkkua paloina, 75 g kukkakaalia paloina, 75 g selleriä paloina, vihreitä yrttejä (persiljaa, tilliä, rakuunaa, sellerinvarsia paloina), 100 g majoneesia, 100 g maitorahkaa, suolaa ja pippuria Hienonna porkkanat, kurkut, kukkakaali, vihreät mausteyrtit ja selleri. Sekoita hyvin majoneesin ja maitorahkan kanssa. Mausta pippurilla ja suolalla. MParsakaalikeitto (4 hengelle) 50 g kypsää goudajuustoa, 300 g keitettyä parsakaalia (varsia ja kukintoja), parsakaalin keitinvesi, 2 keitettyä perunaa paloina, 2 lihaliemikuutiota, 2 rkl kermaa, currya, suolaa, pippuria, muskottia Raasta juusto. Soseuta parsakaali ja keitetyt perunat pienessä määrässä parsakaalin keitinvettä. Laita parsakaalisose ja liemikuutiot mitta-astiaan ja täytä lopulla keitinvedellä 7 1 ⁄2 dl:aan asti. Kaada seos kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Sekoita joukkoon juusto, mausta currylla, suolalla, pippurilla ja muskotilla, ja lisää kerma. MGazpacho (2 hengelle) 250 g tomaatteja paloina, 1 valkosipulinkynsi, 1 rkl punaviiniä, 1 1 ⁄2 rkl oliiviöljyä, 1 rkl tomaattipyreetä, 1 vihreä paprika paloina, 1 sipuli paloina, 1 rkl majoneesia, 1 ⁄2 pientä kurkkua paloina, 2 1 ⁄2 dl kanalientä Koristelu: paprikaa, tomaattia ja raakaa sipulia pieninä paloina. Mittaa kaikki aineet kulhoon ja sekoita, kunnes sose on tasaista. Jäähdytä keitto jääkaapissa. Hienonna paprika, tomaatti ja sipuli koristelua varten.