Português - Philips
Português - Philips
Português - Philips
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Matvarer<br />
Belgfrukter<br />
- moset<br />
Deig (kjeks)<br />
- røring<br />
Deig (kaker)<br />
- røring<br />
Deig (lett)<br />
- miksing<br />
Deig (terte,<br />
pai, eplekake)<br />
Deig (pizza)<br />
Deig<br />
(småkaker)<br />
Frukt<br />
- hakket<br />
- moset<br />
Grønnsaker<br />
(generelt)<br />
- hakket<br />
- moset<br />
Maks.<br />
Mengde<br />
400 g<br />
3 egg<br />
150 g mel<br />
400 g<br />
væske<br />
250 g<br />
mel<br />
250 g<br />
250 g mel<br />
400 g<br />
500 g<br />
400 g<br />
500 g<br />
Bryter<br />
Hastighetsvelger<br />
I<br />
I-M<br />
I<br />
M/I<br />
I<br />
I<br />
I<br />
M/I<br />
I<br />
M/I<br />
I<br />
Utstyr Fremgangsmåte Anvendelse<br />
£<br />
£<br />
£<br />
£<br />
£<br />
£<br />
£<br />
£<br />
£<br />
£<br />
£<br />
Bruk kokte bønner eller erter. Det bør<br />
kanskje tilsettes litt væske for å få en<br />
bedre konsistens.<br />
Ingrediensene skal ha romtemperatur.<br />
Rør egg og sukker på posisjon I til det<br />
er stivt. Tilsett siktet mel, fortsett<br />
røringen forsiktig på posisjon M.<br />
Ingrediensene skal ha romtemperatur.<br />
Ha først væsken i bollen.<br />
Tilsett de tørre ingrediensene.<br />
Bruk kaldt smør/margarin og kaldt<br />
vann. Ha mel i bollen. Legg 2 cm store<br />
biter med smør/margarin. Bland på pos.<br />
I til det ligner brødsmuler. Tilsett<br />
vannet, stopp straks deigen er formet<br />
til en ball (etter ca. 15 sek.). Avkjøl<br />
deigen før videre behandling.<br />
Se oppskrift på side 48.<br />
Bruk kaldt smør eller margarin. Skjær i<br />
biter på 2 cm. Ha alle ingrediensene i<br />
bollen samtidig.<br />
Kna til deigen samler seg (etter ca.<br />
30 sek.). Avkjøl deigen før videre<br />
bearbeiding.<br />
Tips: Bruk litt sitronsaft for å unngå<br />
misfarging.<br />
Bruk rå, fast, stenfri frukt.<br />
Brukt kokt eller bløt frukt.<br />
Oppskåret i terninger på 3 cm.<br />
50<br />
Salater, råkost, sauser.<br />
Kaker,<br />
Rullader,<br />
Butterdeig.<br />
Kaker etc.<br />
Pannekaker, vafler,<br />
epleskiver.<br />
Fruktterte, eplekake,<br />
paier.<br />
Pizza, terte.<br />
Eplepai, søte kjeks,<br />
fruktterte.<br />
Salater, syltetøy,<br />
kaker.<br />
Sauser, puddinger,<br />
barnemat.<br />
Supper, pureer.