Português - Philips
Português - Philips
Português - Philips
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
15<br />
- Mittaa sitten aineet<br />
kulhoon (kuva 15).<br />
- Aseta kansi ja runko<br />
kulhon päälle (kuvat<br />
3 - 4).<br />
- Laita syöttöpainin<br />
syöttösuppiloon.<br />
- Käynnistä painamalla<br />
pitokytkintä (kuva 16) tai<br />
valitsemalla sopiva<br />
nopeus (kuva 17).<br />
15<br />
16<br />
17<br />
Vihjeitä hienontamiseen<br />
• Leikkaa aineet noin 3 cm:n suuruisiksi paloiksi.<br />
• Varo hienontamasta aineita liikaa.<br />
• Jos aineet takertuvat terän ympärille tai tarttuvat<br />
kulhon reunoihin:<br />
• katkaise ensin laitteen toiminta,<br />
• poista kansi (rungon kanssa) kulhon päältä<br />
• ja irrota aineet terän ympäriltä tai kulhon reunoista<br />
kaapimella.<br />
• Älä hienonna kovia aineita, kuten kahvipapuja,<br />
muskottipähkinöitä, jyviä, kovia kuivattuja yrttejä<br />
(esim. kurkuma, kardemumma) tai jääpaloja, sillä<br />
nämä tylsyttävät terää.<br />
• Hienonna esim. kuivattua persiljaa kerralla suurempi<br />
määrä. Varmista että kulho on kuiva.<br />
• Jos haluat hienontaa vain muutaman<br />
valkosipulinkynnen, pudota ne syöttösuppilon kautta<br />
terän pyöriessä valmiiksi. Valkosipulinkynsien ja<br />
kulhon tulee olla kuivat.<br />
• Kovan juuston (esim. kypsä gouda, parmesan,<br />
pecorino) tulee olla huoneenlämpöistä. Älä<br />
hienonna juustoja kovin pitkään, etteivät ne ehdi<br />
lämmetä ja siten paakkuuntua.<br />
• Puolikovien juustojen (esim. tuore/puolikypsä gouda,<br />
emmentalit, gruyére) ovat mahdollisimman kylmät.<br />
• Laita tahmeat kuivatut hedelmät (esim. taatelit,<br />
viikunat, luumut) vähintään 15 minuutiksi<br />
pakastimeen. Lisää teelusikallinen jauhoja ennen<br />
hienontamista.<br />
1<br />
1 – 2 – 3 – 4 – 5<br />
1 – 2 – 3 – 4 – 5<br />
63<br />
Vihjeitä sekoittamiseen<br />
• Älä sekoita liian pitkään, ettei vaahtoa muodostu<br />
liikaa.<br />
• Sekoita kerralla enintään 0,75 litraa nestettä.<br />
• Älä sekoita yli 80 asteen lämpöisiä aineita.<br />
• Käytä paistostaikinoihin mahdollisimman vähän<br />
nestettä. Silloin taikina on helpompi kaulia. Mittaa<br />
ensin jauhot kulhoon ja sitten muut aineet. Käytä<br />
aina kylmää kovaa voita tai margariinia.<br />
Vihjeitä soseuttamiseen<br />
• Kasvikset, hedelmät ja marjat voidaan soseuttaa<br />
lisäämättä nestettä. Lopputulos on hienompi jos<br />
lisätään hieman nestettä.<br />
• Soseuta ensin kovat ja sitkeät aineet. Lisää sitten<br />
pehmeät aineet.<br />
Viipaloiminen ja suikaloiminen teräalustaan f<br />
vaihdettavilla terillä g h<br />
• Varoitus: leikkuureunat ovat hyvin terävät!<br />
Tartu sen tähden terään aina muovisesta<br />
pidikkeestä.<br />
18 19<br />
1<br />
2<br />
- Aseta terä paikalleen teräalustaan (“Naps!”)<br />
(kuva 18).<br />
- Laita teränpidin ja sitten teräalusta kulhoon<br />
(kuva 19).<br />
- Aseta kansi ja runko paikalleen (kuvat 3 - 4).<br />
20 21<br />
- Nosta syöttöpainin pois syöttösuppilosta.<br />
- Täytä syöttösuppilo (kuva 20).<br />
- Aseta syöttöpainin aineiden päälle ja paina kevyesti<br />
(kuva 21).