Charcuteri
Charcuteri
Charcuteri
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Fjerkræ_kylling<br />
Hel kylling<br />
◊ Kølevare<br />
Fransk kylling<br />
Det franske fjerkræmarked er kendetegnet ved at have et enormt udbud af racer,<br />
egnskyllinger, frilandskyllinger og industrikyllinger. Mulighederne for udskæringer<br />
og pakninger er ligeledes i særklasse. Landkyllinger, frilandskyllinger og perlehøns<br />
leveres af Guillet.<br />
SNV og Guillet der har hovedsæde i Vestfrankrig, er en del af LDC-gruppen, som<br />
er den førende producent af frisk fjerkræ i Frankrig og kendt for udviklingen af<br />
spændende fjerkræprodukter.<br />
Landkylling.<br />
En grydeklar industrikylling i A-klassen. Den opdrættes i kyllingehuse, hvor der er<br />
god plads både i forhold til hvad andre franske industrikyllinger har og specielt i<br />
forhold til deres danske artsfæller. Fodres med korn, majs og kraftfoder.<br />
Levetid: 42 dage.<br />
◊ Varenr: 1003001 Vægt: 1,1 kg/stk.<br />
◊ Varenr: 1005001 Vægt: 1,5 kg/stk.<br />
◊ Varenr. 1006101 Vægt: 1,7+ kg/stk fås uindpakket til catering. Levetid:<br />
45-48 dage.<br />
Kalu<br />
◊ Frilandskylling - Loué. Vægt: 1,3 - 1,5 kg/stk<br />
Louékyllingen produceres udelukkende i Sarthe-departementet nord<br />
for Loire. Kyllingen lever af majs og korn og bærer det fornemme<br />
kvalitetsstemplet “Label Rouge”.<br />
Levetid: 91 dage.<br />
Varenr. 1202001<br />
◊ Frilandskylling - Bio Loué. Vægt: 1,5-1,8 kg/stk<br />
Økokyllingen opdrættes på god plads i departementet Sarthe i det<br />
nordlige Loireområde og bærer mærket AB-Agriculture Biologique<br />
(svarer til det danske Ø-mærke). Foderet er mere end 90 % økologisk.<br />
Levetid: 81 dage.<br />
Varenr. 1202501<br />
Natur & Respekt, frilandskylling<br />
Natur & Respekt.<br />
Ny frilandskylling fra franske SNV i Kalus sortiment. Kyllingen er en krydsning<br />
mellem en langsomtvoksende fransk label rouge-kylling og en konventionel, hurtigtvoksende<br />
kylling. Det giver en saftig, kødfuld fugl med en sund muskulatur til<br />
en overkommelig pris. Frilandskyllingerne har adgang til store græsarealer, hvor<br />
de kan udfolde deres naturlige flok- og fødesøgningsadfærd. Når kyllingerne<br />
kan bevæge sig frit, får de sunde, stærke ben. Forbrugeren får et velsmagende<br />
kvalitetsprodukt med fuld sporbarhed, et produkt man kan tilberede med god<br />
samvittighed, og som den almindelige forbruger har råd til.<br />
Levetid: Min. 56 dage<br />
◊ Varenr. 1205401 indpk. Vægt. 1,4-1,6 kg/stk, 4 stk/krt<br />
◊ Varenr. 1205501 bulk. Vægt. 1,4-1,6 kg/stk, 4 stk/krt<br />
◊ Kølevare *** Frost
Change language