Bliv medlem af Danske Ølentusiaster på Ølfestivalen og få 5 poletter ...

11 - UDSTILLERE
48
KALTENBERG KÖNIG LUDWIG
DUNKEL WEISSBIER
Mørk – hvedeøl – 5,5% vol.
Krydret smag af harpiks og kryddernellike
blandet med toner fra æbler,
blommer og bananer.
KALTENBERG KÖNIG LUDWIG
DUNKEL
Dunkel – 5,1% vol.
Starter med et karakteristisk brus.
Herefter afrundes den fast og maltagtigt
og slutter af med en tør eftersmag
med kaffe og figner.
FULLER’S GOLDEN PRIDE
Barleywine – 8,5% vol.
Kraftig, stærk og meget maltet men
med en let appelsinsmag som undertone.
Meget lang og også maltet eftersmag.
Kan sagtens gemmes i ølkælderen.
Er særdeles velegnet til et ostebord.
GREENE KING STRONG SUFFOLK
Old ale – 6,0% vol.
Er brygget efter gamle engelske
bryggemetoder, der nu er unikke. Efter
brygning er øllet lagret i store egetræsfade
forseglet med ler. Øllet ligger på
disse fade i minimum to år.
BADGER GOLDEN GLORY
Aromatiseret ale – 4,7% vol.
Dufter af sød melon, men den har
en betydelig bitterhed i eftersmagen.
Hemmeligheden er ferskenblomst, der
giver øllen sin unikke smag.
BADGER TANGLEFOOT
Extra Special Bitter – 4,7% vol.
Dette er en lys gylden ale, der har
en blomsteragtig tør aroma. En frisk øl
der kan tiltale mange, der ikke normalt
drikker øl.
BADGER BLANDFORD FLY
Aromatiseret ale – 5,2% vol.
Krydret med ingefær og resultatet
er vellykket.
BADGER GOLDEN CHAMPION
Aromatiseret ale – 5,0% vol.
Der er tilsat hyldeblomst, som giver
en let, forfriskende øl med en let frugtsmag,
der afsluttes af en tør eftersmag.
Prøv den som aperitif.
BADGER FURSTY FERRET
Bitter – 4,4% vol.
Det første smagsindtryk er en let
sødelig maltsmag, der dog bliver afløst
af en tør humlet eftersmag.
BADGER FIRST GOLD
Bitter – 4,0% vol.
Brygget med First Gold humle.
Humlen giver en velbalanceret bitterhed
med undertoner af appelsin og
krydderi. Ren, frisk og unik smag.
BADGER STINGER
Aromatiseret ale – 5,0% vol.
Bryggeriets maskot er en grævling
(badger). I denne er brugt brændenælder
samt malt og humle.
BADGER ENGLAND’S GOLD
Ale – 4,6% vol.
Prisvindende ale. Smagen af lyse
druer og melon giver en mild bitterhed
og en let aroma af blomster. Perfekt til
kylling eller pasta.
SAMUEL SMITH IMPERIAL STOUT
Imperial stout – 7,0% vol.
Fantastisk flot stout. Den er rig i
smagen, hvor der er en fin harmoni
mellem det tørre og det lidt søde.
SAMUEL SMITH TADDY PORTER
Porter – 5,0% vol.
En meget mørk, kraftig og tør porter
med lakrids og chokoladetoner.
Den er perfekt til kaffen f.eks. i stedet
for en whisky.
SAMUEL SMITH NUT BROWN ALE
Brown ale – 5,0% vol.
Dens nøddeagtige maltsmag giver
den et plus i forhold til andre store
Brown Ales, skriver Michael Jackson i
den Store Ølbog.
WENTWORTH WPA
India pale ale – 4,0% vol.
Kaldes Woppa (den store) af dem
der kender den bedst. Stor IPA-smag
med moderat alkohol.
WENTWORTH BUMBLE BEER
Honningale – 4,3% vol.
En mindre kendt honningøl, hvor
honningen tilfører krydderi til den
bitre humlede eftersmag.
BUTCOMBE BRUNEL IPA
India pale ale – 5,0% vol.
En IPA bygget som Isembard
Kingdom Brunel ville have gjort det.
Intet er overladt til tilfældigheder.
Masser af malt, ikke bare humlet.
NETHERGATE UMBEL ALE
Krydderale – 3,8% vol.
Den ene af Nethergates to korianderøl,
fra før humlens tid.
UDSTILLERE - 11
NETHERGATES
SUFFOLK COUNTY
Bitter – 4,0% vol.
Sidst på programmet til den allerførste
festival i Remisen i 2001. Et herligt
gensyn med en ‘velopdraget østenglænder’.
HAMBLETON
BLACK LIGHTNING
Porter – 6,5% vol.
Blød rund smag med en god harmoni
mellem varianterne af malt brugt til
at brygge denne ale. Den er ikke bitter
eller sød – en perfekt gylden middelvej.
HAMBLETON GFA
Ale – 4,4% vol.
Gluten- og hvedefri ale. En gyldenbrun
ale med aroma fra Cascade,
Liberty og Challenger humle. Det specielt
forberedte mørke sukker’s fyldige
sødme, giver plads til en eftersmag af
frugt- og humlekarakter med et stærkt
præg af citrus.
HAMBLETON GFL
Lager – 4,8% vol.
Gluten- og hvedefri lager. Fuldendt
frugtkarakter. Enestående afbalanceret
og serveres bedst afkølet.
49