Bliv medlem af Danske Ølentusiaster på Ølfestivalen og få 5 poletter ...

More documents

Recommendations

Info

42 - UDSTILLERE 158 SUNDBY STOUT Stout – 6,2% vol. Denne stout dufter anderledes end mange andre stout.Amager Bryghus har nemlig tørhumlet den sent i processen med de ædle amerikanske humler Nugget, Centennial og Cascade, som giver de blomsteragtige toner, der lægger sig oven på de karakteristiske stout-kendetegn af brændt malt og giver både lethed og friskhed. I glasset fremstår Sundby Stout kulsort, mens skumkronen er tæt, lysebrun og næsten cappuccinoagtigt cremet. Smagsmæssigt fornemmer man både maltsødme og antydninger af bitter, mørk chokolade og engelsk lakrids. Sødmen får dog kvalificeret modspil i den hårdt ristede malt og den flækkede, umaltede og ristede byg. IMPERIAL BROWN ALE Strong ale – 7,2% vol. Bryggerne har med denne øl piftet den klassiske Brown Ale-opskrift lidt op ved både at kigge dybt i maltsække og humlebøtterne. De endte med at brygge på münchener-, amber-, chokolade- og karamelmalte og krydre med engelsk Challenger humle for bitterhed og amerikansk Willamette og Cascade, så der også er noget rart at smage på og snuse til. Og så har de lige givet øllen et skvæt brun farin. Resultatet er blevet en øl med klassiske Brown Ale-kendetegn af nøddetoner, en varm og dyb orangebrun kulør og en let kant af bitter chokolade. (Specialsortiment, begrænset antal) AMAGER IMPERIAL STOUT Imperial Stout – 10,01% vol. Bryggerne på Amager Bryghus har en forkærlighed for denne type øl: Imperial Stout. I denne øl har de skruet godt op for det hele: Hele otte maltvarianter skulle der til og tre humletyper, hvor de er særligt stolte over at præsentere kongen over dem alle – han hedder Zeus. Amager Imperial Stout er en øl så sort som selveste arvesynden, dækket af det tætteste og mest cremede lysebrune skum. Kaffe- og chokoladetonerne er meget tydelige, men de kommer udelukkende fra malten, mens duften er fuld af vanilje. (Specialsortiment, begrænset antal) BATCH ONE Strong Ale – 9,2% vol. Batch One er en amerikansk strong ale, som karakteriseres ved sin store fylde og generøse mængder humle. I glasset fremstår øllet med en rødbrunlig, kobberagtig glans, mens det beigefarvede skum efterlader en pikant blonde i glasset. I dette bryg er der udelukkende anvendt den ædle Simcoe humle både i kogningen og i den efterfølgende tørhumling. Humlen giver øllet dets friske, citrusagtige karakter og efterlader tillige en solid bitterhed, som dog får kvalificeret modspil i den sødlige karamelmalt. (Specialsortiment, begrænset antal) Giv et medlemsskab af Danske Ølentusiaster som gave! Modtageren får, udover et års medlemsskab, en startpakke bestående af: En festivalguide, Det Danske Ølsprog, Danske Ølentusiasters smageglas med glasholder, et par ølbrikker og seneste nummer at foreningens flotte magasin ØLentusiasteN! (gavekort kan købes direkte på foreningens hjemmeside ale.dk)
BRYGKONKURRENCE 160 Stemmeseddel Vær med til at vælge og kåre Danske Ølentusiasters 10-års fødselsdagsbryg og deltag i lodtrækningen om en ølkurv og et års gratis medlemsskab af Danske Ølentusiaster Slå en ring om det bryggeri, som du synes har brygget den bedste fødselsdagsøl Standnr. Bryggeri 5 Grauballe Bryghus 6 Carlsberg 15 WinterCoat 17 Ørbæk Bryggeri 20 Aarhus Bryghus 23 Mylius-Erichsen Bryghus 26 Hornbeer 41 Indslev Bryggeri Navn: Evt. medl.nr. Adresse: Postnr: By: Telefon: Email: Stemmesedlen skal afleveres senest kl. 13.00 søndag den 18. maj 2008 i Danske Ølentusiasters Butik på Ølfestivalen. Kun en stemme pr. gæst. Danske Ølentusiaster fylder 10 år her i 2008. Det vil vi rigtig gerne fejre med et fødselsdagsbryg, der skal bruges i forbindelse med Øllets Dag og European Beer Festival i september 2008. Derfor inviteres alle udstillere til at deltage i brygkonkurrencen om en fødselsdagsøl. Konkurrencen afgøres ved en publikumsafstemning i lighed med tidligere konkurrencer. Derfor har vi brug for din hjælp som gæst. Indtil søndag kl. 13.00 kan du være med til at stemme på den fødselsdagsbryg, du synes er den bedste, og samtidig er du med i lodtrækningen om en ølkurv og et års gratis medlemsskab af Danske Ølentusiaster. Reglerne er simple. Du skal ene og alene udvælge det bedste fødselsdagsbryg ud fra dine egne præferencer, dog skal øllet være tilmeldt brygkonkurrencen.Alle tilmeldte øl er i guiden markeret med et flag under de enkelte udstillere og oplistet på stemmesedlen på modsatte side. BRYGKONKURRENCE Vær med til at kåre og vælge DØEs fødselsdagsbryg DANSKE ØLENTUSIASTERS 10-ÅRS FØDSELSDAG Derudover er der blandt andet følgende regler: • Der er ikke defineret nogen type for øllet, men den må være på max 6,5% • Gerne en holdbarhed på 2 år • Både Bryggeriet og Danske Ølentusiaster har ret til at sælge og uddele smagsprøver af øllet. • Øllet skal tappes på flaske og skal være tilmeldt Dansk Retursystem • Bryggeriet står for at distribuere øllet til de lokalafdelinger, der ønsker øllet til brug for Øllets Dag. • Hvis alle regler er overholdt vil Danske Ølentusiaster aftage mindst 1500 liter til brug i forbindelse med Øllets Dag og arrangementer i forbindelse med European Beer Festival. Det bedste fødselsdagsbryg afsløres på scenen søndag kl. 14.30, hvor der efterfølgende trækkes lod blandt de afgivne stemmer om en ølkurv og et års gratis medlemsskab af Danske Ølentusiaster. Benyt stemmesedlen på modsatte side.
Page 2 and 3:
Jyske øldage 166 170 174 162 183 1
Page 4 and 5:
PRAKTISKE OPLYSNINGER PRAKTISKE OPL
Page 6 and 7:
UDSTILLERREGISTER UDSTILLERREGISTER
Page 8 and 9:
2 - UDSTILLERE 14 STAND 2 CHARLIE
Page 10 and 11:
4 - UDSTILLERE 18 STAND 4 HERSLEV B
Page 12 and 13:
6 - UDSTILLERE UDSTILLERE - 6 STAND
Page 14 and 15:
6 - UDSTILLERE 26 STAND 6 HUSBRYGGE
Page 16 and 17:
7 - UDSTILLERE 30 STAND 7 DANSKE Ø
Page 18 and 19:
9 - UDSTILLERE 34 STAND 9 COCKNEY P
Page 20 and 21:
10 - UDSTILLERE 38 STAND 10 BEER FA
Page 22 and 23:
10 - UDSTILLERE 42 SANKT JACOBI DUB
Page 24 and 25:
11 - UDSTILLERE 46 STAND 11 ONEPINT
Page 26 and 27:
11 - UDSTILLERE 50 CALEDONIAN BITTE
Page 28 and 29:
11 - UDSTILLERE 54 FULLER’S VINTA
Page 30 and 31: 11 - UDSTILLERE 58 Flaskeøl SVANEK
Page 32 and 33: 13 - UDSTILLERE 62 STAND 13 BRØCKH
Page 34 and 35: 14 - UDSTILLERE 66 STAND 14 FANØ B
Page 36 and 37: 15 - UDSTILLERE 70 DOUBLE HOP er en
Page 38 and 39: 17 - UDSTILLERE 74 PEACH BEER Frugt
Page 40 and 41: 18 - UDSTILLERE 78 ANDECHS WEISSBIE
Page 42 and 43: 20 - UDSTILLERE 82 STOUT 2008 Stout
Page 44 and 45: 21 - UDSTILLERE UDSTILLERE - 21 STA
Page 46 and 47: 22 - UDSTILLERE 90 STAND 22 FUR BRY
Page 48 and 49: 24 - UDSTILLERE 94 STAND 24 THEOBRA
Page 50 and 51: 24 - UDSTILLERE 98 Italien Peroni P
Page 52 and 53: 25 - UDSTILLERE 102 STAND 25 VESTFY
Page 54 and 55: 25 - UDSTILLERE 106 LYS BJØRNEØL
Page 56 and 57: 26 - UDSTILLERE 110 Hornbeer Imperi
Page 58 and 59: 27 - UDSTILLERE 114 CHAPEAU KRIEK L
Page 60 and 61: 29 - UDSTILLERE 118 STAND 29 BRYGGE
Page 62 and 63: 30 - UDSTILLERE 122 VAARBRUD Krydde
Page 64 and 65: 32 - UDSTILLERE 126 STAND 32 SKOTSK
Page 66 and 67: 32 - UDSTILLERE 130 WILLIAMS ROISIN
Page 68 and 69: 34 - UDSTILLERE 134 STAND 34 HANCOC
Page 70 and 71: 36 - UDSTILLERE 138 STAND 36 RAASTE
Page 72 and 73: 37 - UDSTILLERE 142 STAND 37 NØRRE
Page 74 and 75: 39 - UDSTILLERE 146 STAND 39 HÅNDB
Page 76 and 77: 41 - UDSTILLERE 150 STAND 41 INDSLE
Page 78 and 79: 42 - UDSTILLERE 154 TROIS PISTOLES
Page 82 and 83: DM I HÅNDBRYG 162 Danmarksmestersk
Page 84 and 85: EGNE NOTER 166 EGNE NOTER 167
Page 86 and 87: HVAD SKAL JEG SMAGE? 170 Hvor skal
Page 88 and 89: ØLINDEX 174 A-Z Ale No. 16 104 Abb
Page 90 and 91: ØLINDEX 178 Indslev Fødselsdagsbr
Page 92 and 93: ØLINDEX 182 Uden For Sæsonen 147
show all

Bliv medlem af Danske Ølentusiaster på Ølfestivalen og få 5 poletter ...

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?