Bliv medlem af Danske Ølentusiaster på Ølfestivalen og få 5 poletter ...

18 - UDSTILLERE
78
ANDECHS WEISSBIER DUNKEL
Hvedeøl – 5,5% vol.
Livgivende aromatisk. Denne
klosterøl gærer på traditionel måde.
Den aromatiske karakter af bayersk
mørk hvede, bygmalt og humle fra
Hallertau er bevaret ved den naturlige
aftapning.
ANDECHS SPEZIAL HELL
Pilsner – 6,8% vol.
En god pilsner a la guldøl. Masser af
bid i bryggen, god bitterhed men opvejet
af den store mængde malt.
Weihenstephan,Tyskland
Verdens ældste bryggeri, der ligger i
Bayern. Den første historiske omtale af
humle i Weihenstephan går tilbage til
år 768. År 1040 bryggedes der øl i
Weihenstephan. Dette år lykkedes det
Abt Arnold at franarre byen Freising
dens brygge- og udskænkningsret.
WEIHENSTEPHAN HEFE
WEISSBIER DUNKEL
Hvedeøl – 5,3% vol.
Blød, maltet og smagsfuld. En god
kombination til kraftige retter.
WEIHENSTEPHAN HEFE
WEISSBIER
Hvedeøl – 5,4% vol.
Dejlig ufiltreret hvedeøl med vidunderlig
smag. – Kendt fra Langt Fra Las
Vegas. Serveres på fad.
WEIHENSTEPHAN KORBINIAN
Dobbeltbock – 7% vol.
Sæsonøl, der har alt, hvad der skal
til for at brygge en perfekt øl.
WEIHENSTEPHAN TRADITION
Lager – 5,2% vol.
Som navnet allerede afslører: Denne
mørke øl bliver fremstillet efter overleverede
bryggeritraditioner. En aromatisk
øl med en maltrig karakter. En
typisk bayersk øl.
WEIHENSTEPHANER
HEFEWEISSBIER ALKOHOLFREI
Hvedeøl – 0,5% vol.
En kvalitetsøl på trods at der ingen
alkohol er i.
WEIHENSTEPHAN
ORIGINAL ALKOHOLFREI
Igen en kvalitetsøl på trods af der
ingen alkohol er i.
De Proefbrouwerij, Belgien
BOERINNEKEN
Stærk belgisk ale – 9,5% vol.
En dejlig lys ravgul øl. Man kan ane
duften af vanilje, smørkager, banan, ananas,
malt, humle og koriander.
BOERKEN
Stærk belgisk ale – 9,5% vol.
Denne øl har en klar brun farve,
med aromaer af malt, gær, chokolademalt,
frugter som æble og sukker.
Særudskænkning
SAMUEL ADAMS
CREAM STOUT
Sød stout – 4,9% vol.
Fem år gammel. Den bliver brygget
på ristet chokolademalt, ristet umaltet
byg, karamelmalt og maltet hvede. Det
er et kendetegn, at Boston Beer
Company bruger større mængder
råvarer til at producere deres øl med
end hvad der er kytume til ølfremstilling.
Der tilsættes East Kent Golding
humle, som bidrager med en lettere
pikant aroma. Desuden tilsættes
Fuggles og Saaz humle, der giver en
snert af krydderi. Der foregår derefter
en varm overgæring, hvorefter den
lagres køligt i en tre ugers tid.
Der udskænkes 5 cl pr. polet.
UDSTILLERE - 18
79