Umstellung zur ökologischen Milchviehhaltung - Bayerische ...

Aspekte der Wirtschaftlichkeit 59
weise Neubaumaßnahmen der Anstoß ihre Betriebe auf ökologische Bewirtschaftung umzustellen.
Die durchschnittlichen Gebäudekosten betrugen in den Betrieben zwischen 4.400 und
26.200 €/Jahr. Diese große Spannweite bei den jährlichen Gebäudekosten resultiert aus
der sehr unterschiedlichen Gebäudeausstattung. Bei den konventionellen Betrieben betrugen
sie im Mittel rund 3,7 ct/kg ECM. Die Ökobetriebe und die Umstellungsbetriebe hatten
im Gruppendurchschnitt jährliche Gebäudekosten von ca. 6,5 beziehungsweise 6,8
ct/kg ECM 6 .
Trotz der großen Unterschiede zwischen den Betrieben ist erkennbar, dass mit der ökologischen
Tierhaltung tendenziell höhere Gebäudekosten anfallen. Dies zeigten auch die
höheren durchschnittlichen Gebäudekosten in den Umstellungsbetrieben, die sich bei den
Gebäudeinvestitionen an den Vorgaben der Ökoproduktion orientieren.
ct / kg ECM
16
12
8
4
0
Abb. 10: Gebäudekosten der Betriebe (Durchschnitt der WJ 2002/03 und 2003/04) 1)
Sonstige Kosten
Unterhalt Abschreibung
Miete Versicherung
Zinsans. Geb.kapital
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Öko Umsteller Konventionell
Als sonstige Kosten werden die Beiträge und Gebühren, die sonstigen Versicherungen und
die anteiligen Kosten der Milchviehhaltung für die Buchführung, Büro und Verwaltung
etc. erfasst. Die Betriebserhebungen zeigten, dass in konventionellen Betrieben sonstige
Kosten von ca. 0,7 ct/kg ECM (jährlich rund 1.700 € pro Betrieb) anfallen. In den Ökobetrieben
sind zusätzlich die Kosten für Öko-Kontrollen und gegebenenfalls Mitgliedsbeiträge
und Kosten für Zeichennutzung der Ökoverbände zu entrichten. Im Mittel hatten die
ökologischen Betriebe etwa 1,2 ct/kg ECM sonstige Kosten. Bezogen auf die Milchvieh-
6 Durchschnittliche Gebäudekosten (ohne Zinsansatz) je kg ECM: konventionelle Betriebe:
2,2 ct; Ökobetriebe 3,9 ct und Umstellungsbetriebe 5,1 ct