february-2011

Das Four Seasons in Prag
Essen
ALLEGRO gilt als das beste
Restaurant der Stadt und ist der erste
Prager Gastrotempel, der mit einem
Michelinstern ausgezeichnet wurde.
Das Allegro ist Teil des zentral
gelegenen Four Seasons Hotels
► Veleslavínova 2a/1098, Prag 1, +420
2 21 42 70 00, www.fourseasons.com/
de/prague/dining ◄ und bietet eine
herrliche Aussicht auf die Moldau. Der
Name verrät bereits den betont
italienischen Charakter der Küche,
doch werden viele frische, saisonale
Produkte aus der Region in den
Gerichten verarbeitet, darunter auch
Wildfl eisch. Das Personal sowie der
Service sind unübertroffen – sogar
Ihrer Handtasche wird ein eigener
„Stuhl“ zugewiesen.
Etwas bodenständiger, dafür aber
typisch tschechisch speisen Sie
im KOLKOVNA bei Gulasch,
Klößen & Co. Auch die Preise dieser
Bierlokalkette, die mit mehreren
Filialen über die ganze Stadt verteilt
vertreten ist, sind moderater.
► www.kolkovna.cz ◄
Wenn Ihnen indessen ein warmes
Thunfi schsandwich ausreicht,
legen Sie eine Snackpause im
CAFÉ-CAFÉ ein, ► Rytirska 10,
Prag 1,+420 2 24 21 05 97,
www.cafe-cafe.cz ◄ das mit
seinem schicken Interieur – alte
Backsteinmauern und purpurrot
gestrichene Wände – auch bei
Einheimischen sehr beliebt ist.
Übernachten
Warum nicht einmal in einem Kloster
übernachten? Denn eins der jüngsten
Luxushotels Prags entstand in den
Wänden einer alten Abtei, in der
AUGUSTINERMÖNCHE einst ihr
eigenes Bier brauten ► Letenská 12,
Prag 1, +420 2 66 11 22 33, www.
theaugustine.com ◄. Heute genießen
Gäste hier den Fünf-Sterne-Komfort
eines Rocco Forte Hotels. Augustiner-
Bier gibt es auch heute noch (nach
verfeinerter Rezeptur gebraut). Das
hoteleigene Spa bietet eine Behandlung,
die auf den hautpfl egenden
Eigenschaften des Hopfens aufbaut.
Die bekannte tschechische Architektin
und Designerin Eva Jirˇičná ist der
kreative Kopf hinter dem eleganten
Rezeption im Hotel Maximilian
Das Café-Café
und minimalistischen Stil des HOTEL
MAXIMILIAN ► Haštalská 14,
Prag 1, +420 2 25 30 31 11, www.
maximilianhotel.com ◄. Und selbst
wenn Sie anderswo absteigen, lohnt
sich ein Besuch im Zen Asian Wellness
Spa, das zu den besten der Stadt zählt.
Wer seine Reisekasse schonen
möchte, ist mit dem LITTLE TOWN
BUDGET HOTEL ► Malostranske
namesti 11/260, +420 2 42 40 69 64,
www.littletownhotel.cz ◄ bestens
beraten. Das Hotel, ein restauriertes
Gebäude aus dem 13. Jahrhundert, ist
vor allem bei Studenten beliebt und
bietet kleine saubere Zimmer mit
eigenem Bad sowie einen gemeinschaftlichen
TV-Raum.
GW—97