Juni 2007 - Verband der Ernährungswissenschafter Österreichs

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

fachbericht Mag. Karin Lobner k.lobner@chello.at Eine Tagung, in der von der Schulprävention bis zur Therapiemotivation und von gesellschaftlichen Einflüssen bis zur Angehörigenunterstützung das Thema Essstörung umfassend beleuchtet wird. Immerhin sind Essstörungen die häufigste psychische Erkrankung bei jungen Frauen. Und noch viel mehr Frauen sind der Meinung, dass ihr aktuelles Gewicht über dem Idealgewicht liegt (82 %), 83 % der Frauen mit einem durchschnittlichen Alter von 47 Jahren sind mit ihren Körperproportionen unzufrieden, und 80 % geben an, dass ihr Selbstwert von ihrem Gewicht abhängig ist. Und das, obwohl die durchschnittliche Kleidergröße nicht 36 und nicht einmal 38 ist, sondern 40. Die Zahlen machen deutlich, dass wir die omnipräsenten Schönheits- und Schlankheitsstandards bereits aufgenommen und internalisiert haben (Beate Wimmer-Puchinger). Susie Orbach, die „Grande Dame“ in der Erforschung von Essstörungen, spricht vom „virus of the body hatred“ und dass wir ein Gegenmittel brauchen, um diesen Virus zu bekämpfen. In den USA zeichnet sich bereits ein bizarrer Trend ab: Junge Mütter entbinden im 6. Schwangerschaftsmonat per Kaiserschnitt, um sich die darüber hinausgehende Gewichtszunahme zu ersparen. Dass das Figurthema nicht einmal vor jungen Müttern haltmacht, zeigt sich in Klatsch-und-Tratsch-Gazetten, die von Models berichten, die doch gerade erst entbunden haben und bereits auf fast mysteriöse Weise so schlank sind (manche sogar schlanker) als vor der Schwangerschaft. Diesen „Vorbildern“ nachzueifern, kann sich auch nachhaltig auf die Mutter-Kind-Beziehung auswirken. Denn statt sich ihrem Baby zu widmen und dadurch die wichtige Phase des „Bondings“ zu erleben, stehen schlankheitssüchtige Amerikanerinnen im Fitnessstudio. Die Prävention sieht Niva Pirvan (Toronto) im Schulsystem. Dabei geht es nicht nur um verstärkte Bewegung, um zu einem besseren Körperbewusstsein zu gelangen, sondern auch der Schuluniform wird plötzlich wieder Wert abgewonnen. Die Schuluni- Problemzone: wenn Essen zur Herausforderung wird Tagungsauszug zur 4. Wiener Essstörungsenquete, 26. Februar 2007 form soll alltägliche Bewegung möglich machen und so ge- Lesen Sie weiter auf Seite 13. schnitten sein, dass man auch mit „normaler“ Figur gut darin aussieht. Alles, was der aktuelle Modetrend vielleicht nicht erfüllen kann. Darüber hinaus soll sie, mangels sexy Erscheinung, vor Übergriffen schützen. Aber es braucht auch starke weibliche „role models“, die als Identifikationsfigur dienen. Wenn aus dem Nacheifern eines gängigen Schlankheitsideals eine Essstörung wird, ist der Weg raus oft lang und schwierig. Anfangs wird das Problem negiert, und wird die Betroffene darauf angesprochen, sind Wutausbrüche nicht selten. Es hat dann keinen Sinn, auf Konfrontation zu gehen und sich auf einen Machtkampf einzulassen. Auch die Rolle der Angehörigen darf nicht übersehen werden. Bärbel Wardetzki schildert, warum diese so schwer als Partner für Prävention und Therapie zu gewinnen sind. Die Lösung ist scheinbar klar: Wenn die Tochter wieder isst, dann wird alles wieder normal, dadurch wird das Essen zum Machtfaktor. Die Tochter wird mit ihrer Dünnheit zum Zeichen und Symptom der Familienproblematik. Aufopferndes Helfen wird zur falsch verstandenen Unterstützung und zur Schuldfalle :„Wir sind schlechte Eltern." Die Tochter muss gesund werden, um die Eltern von ihrer Schuld zu befreien. Wenn die Eltern beginnen, über sich selbst zu sprechen, und wenn sie sich berichten trauen, was mit ihnen los ist, und nicht ausschließlich die Erkrankung der Tochter Thema ist, dann ist ein wesentlicher Therapieerfolg geglückt. Schwieriger in der Abgrenzung zur Essstörung ist das Übergewicht. Man unterscheidet zwischen Übergewicht mit und ohne Binge Eating Disorder (Essanfall). Allerdings versucht man die Gruppe derjenigen zu identifizieren, die von einer Essstörungstherapie profitieren könnten. Auch bei Kindern hat das Vorliegen einer Adipositas per se keine Berechtigung für eine psychiatrische Behandlung. Allerdings ist es bei der Behandlung von kindlicher Adipositas einblicke 02/07. Zeitschrift des Verbandes der Ernährungswissenschafter Österreichs 12
Fortsetzung von Seite 12. neben Ernährungs- und Bewegungstrategien wichtig, die Beziehungsmuster der Familie zu verstehen. Das Kind muss immer im Kontext seiner Familie gesehen werden (Brigitte Hackenberg). So kann eine Loyalität zum übergewichtigen Elternteil bestehen oder ein Bündnis gegen den schlanken Elternteil. Auch bei der Adipositas sind somit beziehungsorientierte Therapieziele wesentlich. Die Notwendigkeit einer spezialisierten und interdisziplinären Behandlung zeigt sich aus der Vielschichtigkeit der Problematik. Ende letzten Jahres wurde eine neue spezialisierte Behandlungseinrichtung für Essstörungen eröffnet. Im Unterschied zu anderen ambulanten Einrichtungen bietet „intakt“ zu Behandlungsbeginn eine ausführliche klinisch-psychologische Diagnostik, insbesondere im Hinblick auf den Zusammenhang von Traumatisierungen und Essstörungserkrankungen. Darüber hinaus gibt es störungsspezifische, für die jeweilige Essstörungsdiagnose geeignete Behandlungskonzepte und -module. Bei Bedarf steht Betroffenen eine traumaspezifische Therapie vor der Behandlung der Essstörung, die für einen nachhaltigen Behandlungserfolg besonders wichtig ist, zur Verfügung. http://www.intakt.at fachbericht Ein Meilenstein auf dem Gebiet der Essstörungen ist die Verabschiedung der weltweiten Charta für Essstörungen. Die Charta soll für Gesundheitspolitik und Versorgungsplanung grundlegende Bausteine für die Entwicklung von Behandlungsprogrammen, Behandlungseinrichtungen, Aufklärungsinitiativen und Präventionsprogrammen von hoher Qualität liefern (Günther Rathner). Die weltweite Charta für Essstörungen kann auf der Website http://www.oeges.or.at online unterschrieben werden. Eine weitere Unterstützung kann unter http://www.s-o-ess.at abgegeben werden. Das "Manifest gegen ungesunde Schlankheitsideale zur Prävention von Essstörungen" möchte durch gemeinsames Vorgehen und die enge Zusammenarbeit von Medien, Werbung, Wirtschaft, Mode und Industrie im Verbund mit GesundheitsexpertInnen unrealistische – und somit gesundheitsschädigende – mediale Vor-Bilder korrigieren und gesundheitsförderliche Standards etablieren. Ganz nach dem Motto: „No BODY is perfect“ oder viel besser „Every BODY is perfect“. einblicke 02/07. Zeitschrift des Verbandes der Ernährungswissenschafter Österreichs 13
Seite 1 und 2: einblicke Zeitschrift des Verbandes
Seite 3 und 4: fachbericht Mag. Helga Cvitkovich-S
Seite 5 und 6: fachbericht Fortsetzung von Seite 4
Seite 7 und 8: fachbericht Mag. Angela Mörixbauer
Seite 9 und 10: einblicke 03/06. Zeitschrift des Ve
Seite 11: Fortsetzung von Seite 10. entwickel
Seite 15 und 16: Fortsetzung von Seite 14. Arbeitskr
Seite 17 und 18: Mag. Julia Katzmann julia.katzmann@
Seite 19 und 20: Dipl. oec. troph. Britta Macho Mag.
Seite 21: http://www.metabolic-programming.or

Juni 2007 - Verband der Ernährungswissenschafter Österreichs

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?