Juni 2007 - Verband der Ernährungswissenschafter Österreichs

fachbericht
Mag. Angela Mörixbauer
am@eatconsult.at
Gesundheit, was ist das? Nicht krank sein? Keine Schmerzen
haben? Körperlich und geistig leistungsfähig sein? Im sozialen
Leben integriert sein? Was verstehen die ÖsterreicherInnen
unter Gesundheit? Eine detaillierte Studie hat sich dieser
Fragestellung gewidmet.
Wovon sprechen wir?
Obwohl Gesundheit zu einem Grundwert und Leitbegriff in den
entwickelten Industriegesellschaften geworden ist, existiert bis
heute keine allgemein anerkannte Definition von Gesundheit.
Je nach Bezugssystem – Gesellschaft, Individuum oder Gesundheitsprofessionen
– gibt es unterschiedliche Ansätze.
Ein Standardwerk im Bereich Public Health und Gesundheitsförderung
1 schreibt über den Begriff Gesundheit u. a.: „Gesundheit
ist ein Grundrecht nach der Allgemeinen Erklärung der
Menschenrechte der Vereinten Nationen. Ihre Bewahrung und
Verbesserung ist Zweck des staatlich regulierten Gesundheitssystems.
Gesundheit wird durch die WHO als Zustand vollständigen
körperlichen, geistigen und sozialen Wohlbefindens und
nicht nur als Abwesenheit von Krankheit und Gebrechen beschrieben.
Eine zeitgemäße Auffassung sieht Gesundheit und
Krankheit meist als ein ineinander übergehendes Kontinuum.“
Individuelle Gesundheitseinschätzung: Prädiktor für Mortalität
Auf Personenebene variieren die individuellen Gesundheitskonzepte
je nach Alter, Geschlecht, sozioökonomischer Lage
und kulturellem Hintergrund. In einer Befragung antwortete
etwa eine Schülerin der 9. Schulstufe auf die Frage, was
Gesundheit sei: „Gesundheit ist, wenn ich nur abends ins Bett
muss, nicht auch tagsüber.“ Eine 51-jährige Krankenpflegerin
hingegen beschreibt Gesundheit als „sich wohl fühlen, keine
Sorgen haben, Arbeit haben …“ Die individuelle Wahrnehmung
von Gesundheit und Krankheit – unabhängig von der
medizinischen Definition – ist von großer Bedeutung. Denn in
verschiedenen prospektiven Studien hat sich die subjektiv eingeschätzte
Gesundheit als starker und unabhängiger Prädiktor
für die Sterblichkeitsrate herausgestellt.
Novalin (Gradient Process Technology GmbH) über ein
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Gesundheitsverständnis in Österreich:
Studienergebnis: Gesundheit wird ganzheitlicher
Die Bedeutung der individuellen Gesundheitsdefinition und
-einschätzung war auch Anlass für eine repräsentative Studie 2
der Innovationspraxis im Auftrag von Yakult, die im Mai 2007 in
Wien vorgestellt wurde. Die Ergebnisse zeigen eindrucksvoll,
dass die Mehrheit der ÖsterreicherInnen Gesundheit als ganzheitliches
Thema sieht, bei dem neben körperlichen auch geistig-seelische
und soziale Komponenten wichtige Rollen spielen.
Verstanden Befragte früher unter Gesundheit noch überwiegend
„die Abwesenheit von Krankheit“, so macht sich heute
eine ganzheitliche, alle Lebensbereiche umfassende Sichtweise
bemerkbar.
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eine aktuelle Studie
einblicke 02/07. Zeitschrift des Verbandes der Ernährungswissenschafter Österreichs 7
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