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Lernarrangement 11 Hygiene im Umgang mit Lebensmitteln - MWV

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<strong>Hygiene</strong> und die Kunden<br />

Kontrolle der Maßnahmen: <strong>Hygiene</strong> und die Kunden<br />

All die Anstrengungen, die in Sachen Lebens<strong>mit</strong>telhygiene unternommen<br />

werden, dienen dazu, den Gesetzen gerecht zu werden und vor allem die<br />

Kunden zu schützen.<br />

Aber danken Ihnen das Ihre Kunden?<br />

Meist äußern sich die Menschen doch zuerst über Dinge, die ihnen nicht<br />

gefallen. Das klebrige Glas Marmelade wird sicher gleich beanstandet - die<br />

Sauberkeit der anderen Gläser aber gar nicht bemerkt.<br />

<strong>11</strong>.52 Überlegen Sie bitte, ob es sinnvoll wäre, Ihren Kunden den<br />

hygienisch einwandfreien <strong>Umgang</strong> <strong>mit</strong> Lebens<strong>mit</strong>teln in Ihrer Tankstelle<br />

bewusst zu machen. Äußern Sie bitte Ihre Meinung.<br />

<strong>11</strong>.53 Wie könnte man Kunden darauf aufmerksam machen, wie<br />

sorgfältig bei Ihnen <strong>mit</strong> dem Thema <strong>Hygiene</strong> umgegangen wird?<br />

Besprechen Sie eine gute Idee <strong>mit</strong> Ihrem Ausbilder.<br />

Vielleicht lässt sie sich umsetzen...<br />

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