Kurzfassungen der Vorträge - TLL
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England und die neuen EU-Mitgliedstaaten. Russland ist in erster Linie bedeutsam für den<br />
Absatz von Schweinespeck.<br />
Schweinefleischexporte wichtiger Län<strong>der</strong><br />
Tsd. t Schlachtgewicht (SG) %<br />
2000 2005 2005:2000<br />
Dänemark 1500 1920 28<br />
Deutschland 584 1100 88<br />
Polen 131 195 49<br />
Brasilien 127 625 392<br />
USA 584 1208 107<br />
Kanada 660 1020 55<br />
Quelle: ZMP<br />
Brasiliens Potential am größten<br />
Eine verbesserte Inlands- und Exportnachfrage hat die Expansion des Schweinesektors in Brasilien<br />
vorangetrieben. Die schwächere Währung verbesserte Brasiliens Wettbewerbsfähigkeit<br />
auf dem Weltmarkt. Die Nettoexporte sind in den letzen Jahren kontinuierlich gestiegen, wurden<br />
im vergangenen Jahr, MKS bedingt, leicht ausgebremst. Zusätzlich schmälert <strong>der</strong> Währungsanstieg<br />
des brasilianischen REAL seit Oktober 2005 die Exporte. Im vergangenen Jahr<br />
konnten die Exporte dennoch ein Plus von über 20 % zum Vorjahr auf 625 000 t verbuchen.<br />
Brasilianische Marktexperten rechneten vor den MKS Fällen im Oktober mit einer Exportmenge<br />
von 650 000 t.<br />
Brasilien muss stark im Bereich Tierseuchen und Hygiene investieren, um die Standards <strong>der</strong><br />
Abnehmerlän<strong>der</strong> erfüllen zu können, da die dortigen Schlachthöfe z.B. nicht den EU-Standards<br />
entsprechen. Lediglich 60% aller Schlachthöfe in Brasilien haben eine Veterinärzulassung. Von<br />
diesen wird <strong>der</strong> Export bestritten.<br />
Landwirtschaftliche Fläche und Nutzung in bestimmten Gebieten<br />
Landw. Fläche<br />
in Mio. ha<br />
Genutzt<br />
in Mio. ha<br />
LN genutzt<br />
%<br />
Welt 4974 1364 27,4<br />
USA 418 176 42,1<br />
EU-15 140 73 52,1<br />
Brasilien 370 52 14,0<br />
Quelle: L. Roppa (2003)<br />
Wichtige Wettbewerbs- und Strukturvorteile <strong>der</strong> größten Produzenten 2003<br />
China USA EU15 Kanada Südamerika Brasilien<br />
Fläche in 1 000 km 2<br />
9596 9629 3238 9976 17844 8511<br />
Schweine in Mio. Stück 454,4 59,1 121,8 12,4 57,6 35,4<br />
Schweine/km 2<br />
47,3 6,1 37,6 1,2 3,2 4,1<br />
Jährl. Pro-Kopf-Verbrauch<br />
Produktionskosten<br />
33,7 30,1 43,8 31,0 10,2 12,4<br />
US$/kg Lebendgewicht 0,85-1,20 0,75-0,85 1,00-1,20 0,75-0,85 0,55-1,10 0,55-0,65<br />
Quelle: L. Roppa (2004)<br />
Kurzfassung <strong>der</strong> <strong>Vorträge</strong> 20<br />
9. Februar 2006
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