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sortiert. Die getrockneten weissen Kaffeebohnen
nennt man «Pergamino», weil sie noch in
ein feines Häutchen gehüllt sind. Wenn das
Häutchen entfernt ist, spricht man von «Oro».
Die APDK hat bisher Pergamino produziert,
möchte nun aber den zusätzlichen Arbeitsgang,
um Oro herstellen zu können, selbst
durchführen. Die Rigoberta Menchú-Stiftung
hat ihr über eine baskische Organisation die
dafür nötige Maschine und den Bau des Beneficios
finanziert – sich aber darüber hinaus um
nichts gekümmert. So ist die asociación zwar
im Besitz der Maschine, darf sie aber nicht benutzen,
da es für die Herstellung von Oro eine
entsprechende Bewilligung braucht (wahrscheinlich
die Exportlizenz).
Für einen 50kg-Sack Pergamino erhält die
APDK von den coyotes 650 Q. Wenn sie Oro
direkt an einen Exporteur verkaufen kann, erhält
sie dafür einen besseren Preis. Im Moment
verkauft sie ihren Kaffee (Pergamino) an
einen Grosshändler und erhält dafür 700 Q.
Die Mitglieder müssen nun etwas ausharren,
bis die asociación im Besitz des Bio- und des
Fair Trade-Zertifikats ist und den Kaffee gegen
Dollars verkaufen kann. Obwohl sie auch noch
über keinen Fonds (Eigenmittel) verfügt und
von den 700 Q. pro Sack noch etwas für die
asociación abfällt, lohnt es sich für die Mitgliederfamilien,
ihren Kaffee an die APDK und
nicht direkt an einen coyote zu verkaufen.
Wieviel die Familien schlussendlich pro Sack
Kaffee erhalten, erfahren wir nicht.
Im Moment stehen die BäuerInnen der APDK
am Anfang der diesjährigen Kaffee-Ernte (es
stehen erst wenige gefüllte Säcke in der grossen
Halle). Die asociación rechnet mit etwa
2000 Säcken, das wären doppelt so viele wie
vor einem Jahr.
Nebst dem Beneficio betreibt die APDK eine
Baumschule, wo pinos (Fichten) und Erlen gezüchtet
werden, insgesamt 10‘000 Pflanzen.
Diese gibt sie den soci@s (Mitglieder der asociación)
als Holzlieferanten für Bretter, Möbel
etc. ab. Ein Vorteil dieser Pflanzen besteht darin,
dass sie nicht gegossen werden müssen.
-> Lorenzo Acabal Hernández (Presidente y Representante)
E-mail: apdk_xix@yahoo.com
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Asociación de Mujeres para el Desarrollo
Integral (AMDI)
Nach dem Mittagessen (Suppe mit Fleisch und
Gemüse, Tortillas) werden wir von folgenden
Frauen begrüsst: Cristina López (Rechtsvertreterin),
Juana (erste Sprecherin), Marcela (Mitglied
der junta directiva), Maria (Beirätin), Juana
(Sekretärin). Die Frauen haben die AMDI
im Jahr 2002 gegründet. Die EU hat sie bei der
Legalisierung der Organisation unterstützt und
ihr ein paar kleinere Dinge wie Stühle, Tische
und Stacheldraht finanziert. Im ersten Jahr haben
die Frauen mittels Krediten Kühe gekauft.
Seit den beiden letzten Jahren betreiben 65
Frauen ein neues Projekt mit Schafen, das sie
dank der Unterstützung des Bürgermeisters
von Chajúl starten konnten. Sie erhielten das
Geld dafür geschenkt, müssen also nichts zurückbezahlen.
Bei den Kühen war das anders,
da mussten sie mit dem Gewinn aus dem Projekt
den Kredit abzahlen. Trotzdem blieb auch
damals ein kleiner Gewinn, mit dem sie neue
Kühe kaufen konnten. Das Projekt haben sie
heute noch. Wie bei den Kühen, so geht es ihnen
auch bei den Schafen v.a. ums Fleisch,
nicht um die Wolle. Ihre Grossmütter hatten
noch gesponnen, sie selbst tun das nicht mehr.
Jede Frau hat zwei Schafe, einen Bock und
eine Kuh erhalten. Die Aufgabe der Männer ist
es, die Weiden zu pflegen und sauber zu halten.
Zum Projekt gehört auch, dass jede Frau
einen Stall hat für die Tiere.
Die AMDI ist eine reine Frauengruppe – da sich
die Frauen in gemischten Gruppen oft nicht zu
sprechen trauen.
Die asociación wollte auch ein Projekt mit Medizinalpflanzen
aufziehen, doch da sie keine
Trocknungsanlage kriegte, scheiterte es. Nun
hat jede Frau bei sich im Garten einige Kräuter.
Wahrscheinlich, so die Frauen der AMDI, ist es
ein Überbleibsel der CPR, dass die Leute hier
so gut organisiert sind. Jene, die aus den CPR
(comunidades de población en resistencia) zurückgekommen
sind, haben ihre Organisationen
beibehalten, wer später dazugekommen
ist, hat sich ebenfalls organisiert. Auch hier
waren die Männer in die PAC (patrullas de autodefensa
civil) gezwungen worden – auch diese
Organisationen sind erhalten geblieben. Die
verschiedenen Organisationen haben nun unterschiedliche
Aufgaben (z.B. Kaffee: APDK;
Schafe: AMDI etc.). In den CPR hatte es keine
Frauenorganisation gegeben, aber ein Frauenkomitee.
Die Frauen in der AMDI werden von
ihren Männern unterstützt.
Seit ihrer Gründung arbeitet die Asociación
auch mit Kindern. Sie hatten schon 28 Fälle