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Foto:
Der Klassiker
im Siebten
Vom Mini-Lokal zu einem DER
Hotspots Wiens. Im Il Mare ist
die italienische Qualität daheim.
Die Liebe zu seiner Frau hat ihn einst nach Wien
geführt. 1973 stand Pasquale Tavella als Koch in
einer Pizzeria und wusste: „Das kann ich besser!“
Und Recht hat er gehabt. Zwei Jahre später eröffnete
er sein „Il Mare“ im siebten Bezirk. Anfangs
war da nur ein Mini-Lokal, nicht größer als ein
Wohnzimmer, aber von Zeit zu Zeit wuchs das
Restaurant zu dem, was es heute ist – zu einer
Wiener Institution. Ein Lokal, das auf viel Brimborium
verzichtet. „Es steht auch nicht groß Pizzeria
draußen“, sagt der Chef. „Wir setzen auf die
reine Seele.“ Und das hat sich bezahlt gemacht.
Das Lokal ist immer voll, 200 Pizzen gehen Tag
für Tag an begeisterte Gäste. Besonders beliebt:
Die Pizza Fantasia mit den köstlichsten Zutaten.
„Für meine lieben Kunden gibt es nur das Beste“,
versichert Tavella. Schon die Dekoration begeistert.
Fast alle Wände sind eine „Hall of Fame“ der
prominentesten Besucher. Und am Ende eines
perfekten Pizza-Abends noch ein Gläschen Wein
und eine andere Sünde, nämlich Erdbeeren mit
Mascarponecreme, und man schlendert als Gast
glücklich und zufrieden von Italien nach Hause.
Fotos: Christian A. Pichler
Familie mit Biss
Italien in Wien im Federico II.
Einigkeit als Erfolgsrezept!
Federico II , 3., Krieglergasse 14,
Di–So 11.30–13.30 Uhr, 18.00–23.00 Uhr
Tel. 01/710 40 86, www.federicosecondo.eu
Anacleto kocht, seine Frau Maria Carmela macht
die Pasta und Sohn Ivan serviert – die ganze Familie
Esposto aus Apulien hat sich dem Pizzamachen
verschrieben. Und das mit Erfolg. Denn im
„Federico II“ fragt der Chef noch nach, wieso
man nicht aufgegessen hat. Der einzige Grund
hierfür: die großen Portionen. Besondere Hits
sind – neben Pizza natürlich – unter anderem das
Beefsteak und die Pasta mit Meeresfrüchten.
Il Mare, 7., Zieglergasse,
Mo–Sa 12.00 –14.30 Uhr, 18.00–23.00 Uhr,
Tel. 01/523 74 94
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