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n_2_13.qxp 25.03.2013 11:27 Seite 2
n_2_13.qxp 25.03.2013 11:28 Seite 3 Inhalt AKTUELLES 4 Termine 5 Notizen 8 IBG fordert: Zurück zur bäuerlich-ökologischen Tierhaltung Geflügelskandale stellen „bio“ in Frage – Transparenz gefordert 10 Systemwechsel jetzt! Kommentar von Sepp Brunnbauer BIOKREIS 12 Die BioFach 2013 BÖLW präsentiert Zahlen zur Biobranche 2012 15 regional & fair – Preisverleihung 2013 16 Mitgliederversammlungen Bayern Biokreis Erzeugerring Bayern e.V. und Biokreis e.V. 19 Akupunktur beim Rind Wie man Nutztiere mit der Nadel behandelt 20 Weingut Hirth holte den Sieg Biokreis-Wein als bester Burgunder geehrt 21 Mitgliederversammlung NRW Alle drei Vorstandsmitglieder in ihren Ämtern bestätigt 26 Mitgliederversammlung Mitte Referat über Hornloszucht TITEL 28 Die Ernte teilen Alternativ finanzieren mit solidarischer Landwirtschaft 30 Investieren Sie in ein Huhn! Das Herrmannsdorfer Landhuhn-Darlehen 32 „Das Schöne ist die Individualtität“ Wie die Genussscheingemeinschaft Hofhuhn funktioniert 34 Finanzieren mit der Rentenbank Förderdarlehen speziell für den Ökolandbaut BIOWELT 36 Der Ökologisierer Bäckermeister Niko Gottschaller tüftelt gerne was aus 38 Neue Serie: Nachhaltig leben Teil 1: Nachhaltig bauen – das Hausprojekt LaVidaVerde 40 Flip Flop-Trekking à la Slow Food Simone Kuhnt wanderte und schlemmte in Thailand 42 Marktplatz 49 Verlosung 50 Bücher, Vorschau, Impressum Liebe Leserinnen und Leser, Die Dimensionen in der ökologischen Landwirtschaft werden immer größer, die Lebensmittelskandale reißen nicht ab. Zuletzt traf es die Eier und die Legehennenhaltung. Verbraucher, die nur auf die fetten Schlagzeilen schauen, können den Glauben an die Biobranche in diesen Zeiten leicht verlieren. Doch diese Sichtweise ist verkürzt, das zeigen die Betriebe, die sich für eine artgerechte und bäuerliche Tierhaltung einsetzen. Lesen Sie dazu mehr auf Seite 8. Eine Veränderung hat es an der Spitze des Biokreis gegeben. Vorstandsvorsitzender Hans Meier trat zurück, als sein Nachfolger wurde Franz Strobl gewählt, siehe Seite 6. Außerdem berichten wir von der BioFach 2013 und von der diesjährigen Verleihung des regional & fair-Preises. In der Fachberatung geben wir unter anderem einen Einblick in die Akupunktur beim Rind. Den Betrieb vorantreiben – aber mit welchem Geld? Dieser Frage gehen wir im Titelthema „Finanzierung im Ökolandbau“ nach. Ab Seite 28 stellen wir Solidarische Landwirtschaft und erfolgreiche Projekte vor. Zudem gibt es einen Überblick über die Finanzierungsmöglichkeiten bei der Rentenbank. Einer, der seinen Betrieb stetig weiterentwickelt, ist Biokreis-Bäcker Niko Gottschaller. Lesen Sie mehr über ihn im Porträt auf Seite 36, 37. „Nachhaltig leben“ – so heißt unsere neue Serie in den Bionachrichten auf S. 38, 39. Im ersten Teil berichtet Jana Werner über nachhaltiges und sozialverträgliches Bauen. Viel Spaß beim Lesen! Bionachrichten 2 | April/Mai 2013 3
Seite 1: n_2_13.qxp 25.03.2013 11:26 Seite 1
Seite 5 und 6: n_2_13.qxp 25.03.2013 11:28 Seite 5
Seite 23 und 24: Auf EU-Ebene wurde im November 2012

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