Weinkarte 2013 - Hotel Birke Kiel

CHAMPAGNER
„R“ de Ruinart Brut, Chardonnay & Pinot Noir 0,375 L 36,00
Er besticht durch einen Gelbton mit leichten Goldreflexen. Sein 0,75 L 70,00
intensiver, feiner und frischer Duft erinnert an Birnen und weißen
Pfirsich. Im Geschmack ist er trotz seiner starken Lebendigkeit
rund und ausgewogen. Er vermittelt eine ausgewogene Nuance
von reifen Früchten.
Ruinart Rosé, Pinot Noir & Chardonnay 0,375 L 43,00
Seine gelborange Farbe erinnert an Rosenblätter. Er verfügt über ein 0,75 L 84,00
feines und zartes Perlenband. In der Nase schmeichelt er mit einer
feinen, subtilen Frucht. Im Geschmack ist er harmonisch, weich und
rund. Er offeriert leichte Noten von Sauerkirsche.
1999„R“ de Ruinart, Chardonnay & Pinot Noir 0,75 L 128,00
Hellgelbe Farbe, beständiges feines Mousseux mit einem leichten,
anhaltenden Perlenband. Im Duft leicht und delikat mit Noten von
exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, mit einem Hauch Brioche und
Gebäck, feiner und eleganter Geschmack von seltener faszinierender
Ausgewogenheit mit einer schönen Länge
1999 Louis Roederer Cristal, Pinot Noir & Chardonnay 0,75 L 290,00
Diese Cuvée ist von hellgoldener Farbe mit feiner, eleganter Perlung.
An der Nase finden sich Aromen von Frühlingsblüten und frischen
Mandeln. Ein Champagner mit Finesse und unglaublichem Aroma.
RESTAURANT FISCHERS FRITZ und KAMINBAR
FISCHERS FRITZ RESTAURANT IM HOTEL BIRKE MARTENSHOFWEG 2-8 24109 KIEL
TEL +49(0)431 5331 435 FAX +49(0)431 5331 333
FISCHERSFRITZ@HOTEL-BIRKE.DE WWW.FISCHERS-FRITZ.COM
30