Vorschau Herbst 2013 - Matthaes Verlag GmbH
Vorschau Herbst 2013 - Matthaes Verlag GmbH
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BACKLIST<br />
• Das Handbuch für den professionellen<br />
Umgang mit Gästebewertungen<br />
von den Tourismusexperten<br />
Alexander Fritsch und Holger<br />
Sigmund<br />
FRITSCH / SIGMUND<br />
HOTELBEWERTUNGEN<br />
RICHTIG NUTZEN<br />
176 Seiten | Softcover | ISBN 978-3-87515-080-3<br />
€ 32,00 (D) | € 32,90 (A) | CHF 42,90<br />
Engl. Ausgabe ISBN 978-3-87515-081-0<br />
• Prall gefüllt mit Beispielen und<br />
Tipps, durch zahlreiche Abbildungen<br />
und Tabellen besonders<br />
praxisnah erläutert<br />
• Ein unverzichtbares Tool für jeden<br />
Hotelier und Touristiker, der<br />
Gästefeedback positiv für sein<br />
Unternehmen nutzen möchte<br />
gebrauchsanleitung<br />
anleitung<br />
mitarbeiter<br />
mitarbeiter gastorientiert führen<br />
Frank Simmeth<br />
service-check<br />
gastronomie & hotellerie<br />
C. Possler | U. Thombansen<br />
Frank Simmeth<br />
GEBRAUCHSANLEITUNG GAST<br />
GÄSTE BEGEISTERN,<br />
GESCHICKT VERKAUFEN<br />
192 Seiten | Softcover | ISBN 978-3-87515-060-5<br />
€ 32,00 (D) | € 32,90 (A) | CHF 42,90<br />
Frank Simmeth<br />
GEBRAUCHSANLEITUNG<br />
MITARBEITER<br />
MITARBEITER GASTORIENTIERT FÜHREN<br />
256 Seiten | Softcover | ISBN 978-3-87515-079-7<br />
€ 32,00 (D) | € 32,90 (A) | CHF 42,90<br />
Christine Possler / Ulla Thombansen<br />
SERVICE-CHECK<br />
GASTRONOMIE & HOTELLERIE<br />
160 Seiten | Softcover | ISBN 978-3-87515-056-8<br />
€ 32,00 (D) | € 32,90 (A) | CHF 42,90<br />
22<br />
Helmut Kammerer<br />
100 GENIALE PRAXISTIPPS<br />
FÜR HOTELLERIE UND GASTRONOMIE<br />
Gerold Dawidowsky<br />
DER PERFEKTE BUSINESSPLAN<br />
FÜR DIE GASTRONOMIE<br />
Helmut Kammerer<br />
OPTIMIERUNG UND EXISTENZ-<br />
SICHERUNG IM GASTGEWERBE<br />
176 Seiten | Softcover | ISBN 978-3-87515-036-0<br />
€ 32,00 (D) | € 32,90 (A) | CHF 42,90<br />
152 Seiten | Softcover | ISBN 978-3-87515-046-9<br />
€ 32,00 (D) | € 32,90 (A) | CHF 42,90<br />
176 Seiten | Softcover | ISBN 978-3-87515-047-6<br />
€ 32,00 (D) | € 32,90 (A) | CHF 42,90
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