Vorschau Herbst 2013 - Matthaes Verlag GmbH
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BACKLIST<br />
Thomas e.<br />
Goerke<br />
Erfolg<br />
in dEr<br />
praktischEn<br />
prüfung<br />
hoTelfachmann / -frau<br />
Fachwissen, Prüfungsaufgaben,<br />
Tipps und Ratschläge<br />
Thomas E. Goerke<br />
ERFOLG IN DER<br />
PRAKTISCHEN PRÜFUNG<br />
HOTELFACHMANN / -FRAU<br />
152 Seiten | Softcover | ISBN 978-3-87515-001-8<br />
€ 19,90 (D) | € 20,50 (A) | CHF 28,50<br />
Thomas E. Goerke<br />
ERFOLG IN DER<br />
PRAKTISCHEN PRÜFUNG<br />
RESTAURANTFACHMANN / -FRAU<br />
160 Seiten | Softcover | ISBN 978-3-87515-037-7<br />
€ 19,90 (D) | € 20,50 (A) | CHF 28,50<br />
Volker Wilsch<br />
ERFOLG IN DER<br />
PRAKTISCHEN PRÜFUNG<br />
KOCH / KÖCHIN<br />
136 Seiten | Softcover | ISBN 978-3-87515-011-7<br />
€ 19,90 (D) | € 20,50 (A) | CHF 28,50<br />
Wolfgang Mössner<br />
PRÜFUNG UND PRAXIS<br />
BÄCKER/IN<br />
432 Seiten | Softcover | ISBN 978-3-87515-204-3<br />
€ 22,90 (D) | € 23,50 (A) | CHF 32,90<br />
Wolfgang Mössner<br />
PRÜFUNG UND PRAXIS<br />
FACHVERKÄUFERIN<br />
BÄCKEREI UND KONDITOREI<br />
424 Seiten | Softcover | ISBN 978-3-87515-202-9<br />
€ 22,90 (D) | € 23,50 (A) | CHF 32,90<br />
Wilhelm Kindermann<br />
VOM KONDITORLEHRLING<br />
ZUM KONDITORMEISTER<br />
384 Seiten | Softcover | ISBN 978-3-87515-111-4<br />
€ 22,90 (D) | € 23,50 (A) | CHF 32,90<br />
Zentralverband des Deutschen<br />
Bäckerhandwerks e.V. (Hrsg.)<br />
BERICHTSHEFT<br />
Deutscher Konditorenbund (Hrsg.)<br />
BERICHTSHEFT<br />
Berichtsheft (Ausbildungsnachweis)<br />
für den Ausbildungsberuf Bäcker/Bäckerin<br />
Berichtsheft Fachverkäufer/-in<br />
im Lebensmittelhandwerk –<br />
Schwerkpunkt Konditorei<br />
164 Seiten | Ringbuch<br />
ISBN 978-3-87515-198-5 | € 13,90<br />
120 Seiten | geheftet<br />
ISBN 978-3-87515-196-1 | € 8,90<br />
26<br />
Berichtsheft (Ausbildungsnachweis) für<br />
den Ausbildungsberuf Fachverkäufer/-in im<br />
Lebensmittel handwerk Bäckerei/Konditorei<br />
Berichtsheft<br />
Berichtsheft für die Ausbildung<br />
zum Konditor / zur Kondition<br />
164 Seiten | Ringbuch<br />
ISBN 978-3-87515-197-8 | € 13,90<br />
Berichtsheft<br />
für die Ausbildung<br />
zum Konditor/<br />
zur Konditorin<br />
für die Ausbildung<br />
zum Konditor/<br />
zur Konditorin<br />
120 Seiten | geheftet<br />
ISBN 978-3-87515-195-4 | € 8,90
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