Vorschau Herbst 2013 - Matthaes Verlag GmbH
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BACKLIST<br />
HOCH LEBE<br />
DIE REKLAMATION<br />
Lösungsansätze zur positiven<br />
Reklamationsbewältigung<br />
von Benno Peter Dollischek<br />
MATTHAES<br />
Nicola Zech<br />
ADMINISTRATIVES<br />
EVENT-MANAGEMENT<br />
208 Seiten | Hardcover | ISBN 978-3-87515-049-0<br />
€ 39,90 (D) | € 41,00 (A) | CHF 53,90<br />
Nestlé Deutschland AG (Hrsg.)<br />
SO IS(S)T DEUTSCHLAND<br />
EIN SPIEGEL DER GESELLSCHAFT<br />
176 Seiten | Hardcover | ISBN 978-3-87515-098-8<br />
€ 29,90 (D) | € 30,80 (A) | CHF 40,90<br />
Benno Peter Dollischek<br />
HOCH LEBE DIE REKLAMATION<br />
168 Seiten | Softcover | ISBN 978-3-87516-041-3<br />
€ 29,00 (D) | € 29,90 (A) | CHF 39,90<br />
Ulrike Arens-Azevedo / Heinz Joh<br />
HACCP<br />
88 Seiten | Softcover + DVD | ISBN 978-3-87515-000-1<br />
€ 32,00 (D) | € 32,90 (A) | CHF 42,90<br />
Horst Hanisch<br />
KUNSTVOLLE SERVIETTEN<br />
136 Seiten | Hardcover | ISBN 978-3-87515-004-9<br />
€ 32,00 (D) | € 32,90 (A) | CHF 42,90<br />
Uwe Voigt<br />
DAS GROSSE LEHRBUCH<br />
DER BARKUNDE<br />
296 Seiten | Hardcover | ISBN 978-3-87515-018-6<br />
€ 79,90 (D) | € 82,10 (A) | CHF 109,00<br />
24<br />
Andreas Miessmer<br />
DAS BÜFETT<br />
Thomas E. Goerke<br />
DAS BANKETT<br />
Franziska Schumacher / Sabine Merz<br />
GASTRONOMIE DER SINNE<br />
264 Seiten | Hardcover | ISBN 978-3-87516-680-4<br />
€ 39,90 (D) | € 41,00 (A) | CHF 53,90<br />
232 Seiten | Hardcover | ISBN 978-3-87516-730-6<br />
€ 39,90 (D) | € 41,00 (A) | CHF 53,90<br />
240 Seiten | Hardcover | ISBN 978-3-87515-010-0<br />
€ 69,90 (D) | € 71,90 (A) | CHF 95,00
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