PDF - Saria Bio-Industries AG & Co. KG

EDITORIAL/EDITORIAL
Chers collaboratrices et
collaborateurs de SARIA,
Chers amis de notre entreprise,
il y a 27 mois, la loi interdisant les
farines animales a bouleversé notre
profession. Dans trois mois, la nouvelle
Directive sanitaire européenne, va
entrer en vigueur pour nous et nos
partenaires. On peut dire que, dans le
domaine de l‘élimination des carcasses
animales et de la transformation
des déchets, rien n‘est durable sauf le
changement.
Si quelqu‘un, il y a deux ans, avait
osé un tel pronostic sur les conditions
de production actuelles, on ne
lui aurait accordé que peu de crédibilité.
Un travail considérable a été
accompli. Animés d‘une grande énergie,
nous avons trouvé des débouchés
pour la valorisation thermique
des farines et graisses. Aujourd‘hui,
nous sommes non seulement en
mesure d‘éliminer toutes les farines
produites en Allemagne mais nous
avons également réussi à ouvrir nos
installations aux farines de nos voisins
européens, leur évitant ainsi la
construction de dépôts supplémentaires.
Si on continue sur cette lancée,
tous les stockages pourront être
éliminés assez rapidement. Les négociations
sur les prix avec les centrales
thermiques et les cimenteries
n‘ont pas été faciles mais nous avons
petit à petit réussi à convaincre nos
partenaires de la vraie valeur de nos
produits. Au cours des derniers mois,
nos coûts pour l‘élimination des farines
ont baissé ce dont profitent, bien
sûr, nos clients.
Klemens Rethmann
Klemens Rethmann
Liebe Mitarbeiterinnen und
Mitarbeiter von SARIA,
liebe Freunde unserer Unternehmung,
vor 27 Monaten revolutionierte das
Verfütterungsverbotsgesetz unsere
Branche. In drei Monaten wird die
neue EU-Hygieneverordnung für
uns und unsere Auftraggeber gültig.
Nichts bleibt in der Tierkörperbeseitigung
und Schlachtabfallverwertung
so beständig wie der Wandel.
Wenn jemand vor zwei Jahren die
aktuellen Rahmenbedingungen prognostiziert
hätte, so hätte man einer
solchen Vision wenig Glauben geschenkt.
Es ist gewaltiges geleistet
worden. Mit sehr viel Energie haben
wir Absatzmöglichkeiten für die
thermische Verwertung von Mehlen
und Fetten gefunden. Schon heute
ist festzustellen, dass wir in der
Bundesrepublik nicht nur alle in
Deutschland erzeugten Mehle beseitigen
können, darüber hinaus ist es
uns gelungen, die hier vorhandenen
Kapazitäten auch für die Mehlmengen
unserer europäischen Nachbarn
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