„Menschen im Kiez“ begrüßen die Mieter aus Stadt und Land

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Kultur Märkisches Museum feierte 100. Geburtstag Das Märkische Museum am Köllnischen Park in Mitte, errichtet von 1899 – 1908 vom Berliner Stadtbaurat Ludwig Hoffmann, wurde am 10. Juni 100 Jahre alt. Das Museum galt als Schatzkammer des untergehenden „Alt-Berlin“ und als Schaufenster der von Theodor Fontane beschworenen Mark Brandenburg Bis vor kurzem zeigte das Museum die Dauerausstellung zur Geschichte Berlins. Als Auftakt zum 100. Jubiläum wurde zunächst die Ausstellung „Gefühlte Geschichte“ eröffnet. Ein virtueller Rundgang durch das Museums – Ensemble von 1908-2008. Zu sehen sind unter anderem etwa 40 Fotos von Ernst von Brauchitsch (1856–1932), der die historischen Räume, Ausstellungsstücke Schloss (1820) und Bügeleisen (1690) und Portraits fotografisch verewigte. Gezeigt werden auch Exponate der Erstausstellung, wie z.B. ein Spinnrad aus Holz und Eisen aus dem Jahre 1885, eine achteckige Taufschale mit Malhornbemalung aus dem 17. Jahrhundert sowie ein Handschloss mit Schlüssel vom Berliner Königstor von 1820. Seit dem 24. Juni zeigt das Museum die große Jubiläumsschau „Berlin im Licht.“ Sie unternimmt einen Streifzug durch Berlins Kulturgeschichte der letzten 100 Jahre aus der Perspektive einer technischen Innovation: Der Erfindung des künstlichen Lichts. Die Stiftung Stadtmuseum wird künftig das benachbarte Marinehaus in ihr neues Konzept mit einbeziehen. Man arbeitet an der Stadtgeschichte des 20. Jahrhunderts. Das Märkische Museum in Mitte Der Museumskomplex wird dann „Hauptstadt – Museum“ heißen. So jedenfalls die Planung. Märkisches Museum – Stadtmuseum Berlin, Am Köllnischen Park 5, 10179 Berlin. Öffnungszeiten: Di, Do, So: 10-18 Uhr, Mi: 12-20 Uhr, Fr. + Sa: 14-22 Uhr. Jeden 1. Mittwoch im Monat Eintritt frei. Die Ausstellung geht bis zum 1. Februar 2009. Domäne lockt mit Zucker und Schokolade Süße Verlockung. Von Zucker, Schokolade und anderen Genüssen“, unter diesem Titel ist eine Ausstellung im Museum der Domäne Dahlem zu besichtigen. Noch bis in die sechziger Jahre pries die Schokoladenwerbung den hohen Nährwert des Zuckers. Heute gilt das Naturprodukt Kakao als gesündere Variante. Unverändert geblieben sind die Glück bringenden Momente beim Verzehr von Schokolade. Dieses und noch viel mehr erfahren die Besucher anhand von Dokumentationen und Ausstellungsstücken. In einem Geruchskabinett können z.B. süße Aromen getestet werden. Ebenso schmückt ein Zuckertütenbaum den Raum. Für die kleinen Besucher ist ein Ratespiel vorbereitet. In Berlin gibt es Zuckertüten seit etwa 1920. Außerhalb Deutschlands sind sie unbekannt. Dokumentiert ist die Herstellung des Rohrzuckers aus den Kolonien bis hin zur heimischen Zuckerrübe und deren Verwendung. Dargestellt wird auch der Beruf des Konditors mit allem, was dazu gehört. Ebenso hat eine Zuckerwürfel-Sammlung aus aller Welt hier einen Platz gefunden. Viele Markenprodukte sind ausgestellt, wobei ersichtlich ist, dass im letzten Jahrhundert edle Verpackungen sehr gefragt waren. 1956 wurde Sarotti – Schokolade in Form einer Handtasche als Damenspende für den Berliner Presseball kreiert. Nostalgische Gefühle kommen auf, sieht man alte Reklameschilder, Spiel- und Waren-Automaten. Auch ein Exemplar der Schallplatte aus Schokolade, die 1903 die Firma Stollwerck gemeinsam mit Thomas Alpha Edison entwickelte, ist zu sehen. 300 Melodien wurden einst verarbeitet und mit einer Hartholznadel abgespielt. Dauer der Ausstellung bis zum 31. Dezember 2008. Domäne Dahlem, Königin-Luise- Straße 49, 14195 Berlin. Täglich, außer dienstags, geöffnet von 10 – 18 Uhr. Eintritt: 2 Euro, erm.1 Euro, mittwochs frei. 20 STADT UND LAND • MIETER Journal Nr. 21 • Juli 2008
Kultur Tante Hedwigs Saucenfetttrenner! Museum für Esskultur mit skurrilen Ausstellungsstücken Das Nudelholz, das an diesem Sonntag seinen Weg ins Museum findet, ist nicht allein. Genauso wie Kaffeemaschine, Puderzuckermühle, Porridgerührlöffel und Saucenfetttrenner kommt es mit einer Geschichte daher, die mal kürzer, mal länger ausfällt. Im Falle des Nudelholzes ist sie eher kurz: Es gelangte vor zwei Jahren beim Julklapp in den Haushalt einer älteren Dame, die es jetzt dem neuen Museum für Esskultur vermacht. „Ich backe nicht“, bekennt die Spenderin, „da ist das Gerät im Museum allemal besser aufgehoben.“ Depot für Küchenschätze Am ersten Junisonntag trafen sich viele Interessenten im Sudhaus der ehemaligen Kindl-Brauerei an der Neuköllner Werbellinstraße. Ein älterer Herr bringt neben einem Würfelzuckerhalter eine ganze Tüte voller Wer kennt sie schon – die stillen Winkel in Berlin? Neues Buch führt zu den besinnlichen Ecken Der literarische Streifzug durch Berlin führt den Leser zu besinnlichen Ecken, Friedhöfen, Schlössern oder ruhigen Wohnsiedlungen. Es entsteht eine neue Sichtweise der Stadt, die jeder, ob Berliner oder Besucher, selbst nachempfinden und erweitern kann. „Wie ein roter Faden zieht sich durch die Stadtgeschichte das Bemühen, Zonen der Ruhe zu schaffen, Gärten anzulegen, Oasen anzupflanzen, Erholungsgebiete zu schützen, Räume für Nachdenklichkeit, Gebet, Einkehr, Meditation zu bauen.“ „Stille Winkel in Berlin“. Das Buch ist im Ellert & Richter Verlag erschienen und kostet 12,95 Euro. ISBN 978- 3-8319-0300-9. Esskultur-Museum in Neukölln Flaschenverschlüsse. Museumsdirektorin Birgitt Claus nimmt die Dauerleihgabe gern entgegen: „Vielleicht machen wir mal eine Ausstellung darüber, wie man Flaschen versiegeln kann.“ Noch ist ihr Museum mehr Gedanke als Realität; ein ständiges Depot für all die Schätze, hat sie noch nicht. Aber die Vorstellung, dass in keinem der zahlreichen Berliner Museen dokumentiert wird, wie man zu Der Rosengarten im Tiergarten verschiedenen Zeiten Esszimmer und Küche ausstaffierte, störte sie. Zwei Ausgüsse für Saucen Offensichtlich stößt sie mit ihren Gedanken bei vielen Anwohnern auf Gegenliebe. Denn zahlreiche Besucher waren erschienen, die sich sogar von wunderbaren Haushaltsgegenständen trennten. So etwa von dem Fetttrenner – einem Porzellangefäß, das fette und klare Bestandteile von Saucen durch zwei Ausgüsse trennt. „Den haben wir von Tante Hedwig geerbt“, sagt die muntere Spenderin. Mit ihrem Mann einigt sie sich darauf, keinen Rückgabe- Zeitpunkt festzulegen. Weitere Infos bei: Esskultur, Richardplatz 25, 12055 Berlin, Tel: 030 680 893 44, info@esskultur-berlin.de, www.esskultur-berlin.de Wanderkarte durch die grüne Metropole In Berlin laden 20 grüne Hauptwege zum Flanieren, zum Erholungsspaziergang oder zu längeren Ausflügen in der Metropole und im Umland ein. Sie haben die Besonderheit, dass sie durch eine Kette von Parkanlagen und anderen Grünund Freiräumen von einem Landschaftsraum zum nächsten führen. Das grüne Wegenetz ist nun erstmals in der Wanderkarte „Berlin. Flanieren – Spazieren – Wandern“ dargestellt, die gemeinsam von der Senatsverwaltung für Stadtentwicklung und dem Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland sowie dem Berliner Piekart-Verlag erstellt wurde und jetzt im Buchhandel zu haben ist. Finanziell gefördert wurde das Projekt von der Stiftung Naturschutz Berlin und der Senatsverwaltung für Stadtentwicklung. STADT UND LAND • MIETER Journal Nr. 21 • Juli 2008 21
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