Das WEIN & CO Festival

Österreich / Thermenregion
Gleich am südlichen Stadtrand von Wien beginnt jenes Weinbaugebiet, das seinen
Namen aus den warmen Quellen dieser Region ableitet. Im Volksmund heißt es noch
immer Südbahn – ein beliebtes Heurigen-Ausflugsziel für Großstädter, mit seinem
Inbegriff von mildaromatischem Trinkwein, dem Gumpoldskirchner Königswein.
In den letzten Jahren aber haben sich die autochthonen Rebsorten Zierfandler
und Rotgipfler zu gesuchten Größen aufgeschwungen und lassen vielschichtige
Weine von eigenständiger Aromatik entstehen. Extraktreichtum, Vollmundigkeit
und milde Säure machen sie zu hervorragenden Speisenbegleitern.
Eigentlich sind es zwei Zentren von unterschiedlichem Charakter, die das
Gesicht dieser Region prägen – Gumpoldskirchen eben, das mit seinen
klimatischen und bodenmäßigen Bedingungen die Weißweine besonders
begünstigt, die auch den Ruf der Region begründen; es sind gerade die
Sorten der Burgundergruppe, die hier höchste Qualität erreichen, was
auch gerne zur Bezeichnung „Burgund Österreichs“ verführt.
Weiter südlich, zwischen Bad Vöslau und Tattendorf, sorgen kalkreiche,
heiße Schotterböden für das Gedeihen von Rotweinsorten, wobei St. Laurent
und Pinot Noir besonders imageträchtig sind.
Gumpoldskirchen
Pfaffstätten
Baden
Wr. Neustadt
Mödling
Bad Vöslau Tattendorf
Traiskirchen
Ebreichsdorf