Das WEIN & CO Festival

Spanien
Spanien, das ist nicht nur die größte Rebfläche der Welt mit
hervorragenden Böden und Lagen, mit drei Hauptklimazonen
(atlantisch, kontinental, mediterran) samt deren Überlappungen,
es blickt nicht nur auf eine alte und traditionsreiche Weinbaugeschichte,
wie sie heute noch im Sherry und Rioja lebendig ist – Spanien ist
vor allem derzeit eines der spannendsten Weinbaugebiete. Nirgendwo
sonst entstehen so viele hervorragende Weine zu günstigen Preisen;
selbst Sammlerqualitäten sind noch recht erschwinglich.
Traditioneller spanischer Wein wird von Bodegas erzeugt, die große
Teile ihres Traubengutes von Vertragswinzern beziehen. Die Vinifizierung
erfolgt durch Holzfassausbau und anschließender Flaschenreifung
– so kamen vor allem trinkreife Weine in gleichbleibender
Qualität auf den Markt. Heute aber beginnen sich auch hier die
Strukturen zu verändern: Die Bodegas sind zu modernen Kellereien
geworden, die auch den Jahrgangscharakter berücksichtigen und
mit Weinen aus eigenen Lagen brillieren.
Die große Qualitätsrevolution aber ist auf selbstabfüllende Winzer
zurückzuführen, die mit der Entwicklung des Château-Konzeptes
Weine aus eigenem Lesegut und bestimmten Lagen vinifizieren –
richtungsweisend und mit enormem Erfolg.
GALICIA
ASTURIAS
EXTREMADURA
Sevilla
CASTILE-LEON
ANDALUSIA
LA RIOJA
Madrid
CASTILE-LA
MANCHA
ARAGON
Valencia
CATALONIA
Barcelona