Das WEIN & CO Festival

Südafrika / Walker Bay
Springfontein / Südafrika / Walker Bay G.58 / Großer Saal
Im Jahr 1996 beschlossen Johst und Anja Weber mit gleichgesinnten deutschen Partnern am südlichsten Fleckchen des Weinbaudistrikts Walker Bay eine Farm zu
kaufen und Weinbau zu betreiben. Man konzentriert sich bei Springfontein auf wenige Weine, die das Terroir am besten widerspiegeln: Chenin Blanc und Pinotage,
als typische Rebsorten Südafrikas, werden reinsortig und als Lagenweine ausgebaut; die anderen Weine sind Blends aus klassischen Rebsorten. Alle Weine sind in
Barriques gereift und werden ungefiltert abgefüllt. Durch so geringe Interventionen wie möglich wird die Terroir-Charakteristik in den Weinen erhalten.
Art.Nr. Wein Jahrgang pro Flasche Messepreis Meine Wertung
62834001 Chenin blanc Terroir Selection 12,99 10,39 �����
62834004 Sauvignon Blanc Terroir Selection 12,99 10,39 �����
62834002 Pinotage Terroir Selection 13,99 11,19 �����
62834005 Cabernet Sauvignon Terroir Selection 13,99 11,19 �����
62834003 Pinotage Johnathan Ridge Single Vineyard 21,99 17,59 �����
Notizen
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