23. jahresbericht 2006/2007 - Sacre Coeur Riedenburg

HLW
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Weine verkosten (Pinot Blanc und
Traminer), von denen alle sehr begeistert
waren. Das Weingut genießt
in Fachkreisen und bei Kunden ein
gutes Renommee. Jedes Jahr gelingen
fantastische Tropfen und seltene
Raritäten von ausgesprochener
Finesse.
Es befinden sich auch Weinanbaugebiete
in Österreich, die dem Fürsten
gehören. Die Weine werden teilweise
in Liechtenstein verarbeitet.
SCHÜLERINNEN DES IV
Projekt Psychische
Störungen – IV. HLW
Im Mai dieses Jahres nahmen die
Schülerinnen des IV. Jg. an einem
Projekt im Fach Psychologie mit
dem Thema Psychische Störungen
teil. In Gruppen recherchierten die
Schülerinnen unterschiedlichste
Störungen, wie z.B. Psychosen
(Schizophrenie), Neurosen (Angstund
Zwangshysterien), dem Borderline-Syndrom
etc. und präsentierten
ihre Ergebnisse in der Klasse.
An einem Nachmittag nahm sich
der Verein HPE (eine Gruppe bestehend
aus drei Personen: einem
Pfleger auf der Psychiatrie, einer
Betroffenen mit der Diagnose Affektive
Schizophrenie und einer Mutter
eines schizophrenen Sohnes) Zeit,
einen Vortrag zum Thema „Psychische
Störungen“ zu halten, bei dem
die Schülerinnen des IV. Jg. zusätzlich
die Möglichkeit hatten, lebensnahen
Erzählungen einer Betroffenen
und Angehörigen eines
Betroffenen zu folgen, welches
auch mit großem Interesse geschah.
Abgerundet wurde das Projekt
mit einem Ausflug ins Landeskrankenhaus
Rankweil, wo die dort
gelegene Psychiatrie-Station besichtigt
wurde und die Schülerinnen
einen Einblick in mögliche Therapieformen
erhielten.
MAG. NATASCHA RUPP
Praxisbezogener
Unterricht in Küche,
Service und Betriebsorganisation
Im heurigen Jahresbericht möchte
ich die Highlights des Schuljahres
06/07 herausgreifen. Dies waren für
mich die Mitwirkung der HLW-Riedenburg
bei den ersten Vorarlberger
„Bewegungsfestspielen“ im Rahmen
der Initiative „Vorarlberg bewegt“,
Caterings beim Roten Kreuz in Bregenz
in Zusammenarbeit mit der Lebenshilfe
Hörbranz und die Exkursion
in das beste Wellness- bzw.
Romantikhotel Österreichs, dem liebes
Rot-Flüh im Tannheimertal.
Bei den ersten Vorarlberger Bewegungsfestspielen
waren wir gemeinsam
mit Marienberg für die Verpflegung
der geschätzten 20.000
BesucherInnen verantwortlich. Für
alle TeilnehmerInnen am Frühstückslauf
gab es zur Belohnung ein Gratis-Frühstück.
Unser Frühstücksbuffet,
bestehend aus verschiedenen
Müslis, Riebl und Apfelmus, Vollkornbrötchen
mit diversen Aufstrichen
und Obst wurde regelrecht
von den zahlreichen Sportbegeisterten
gestürmt. Beim Mittagessen
verwöhnten wir die Gäste mit regionalen
und saisonalen Gerichten
sowie mit coolen, alkoholfreien
Shakes und leckeren Milchmixgetränken.
In der Schauküche demonstrierten
unsere Schülerinnen, wie
diese gesunden Getränke zubereitet
werden.
Claudia und Andrea betreuten das Buffet.