Naturparkplan Holsteinische Schweiz - Naturpark Holsteinische ...

Hotelbetriebe mit drei Sternen und drei Betriebe mit vier Sternen. Ein und Fünf Sterne-
Häuser gibt es nicht. An Zwei Stern-Häusern wird nur eines präsentiert (vgl. Tabelle
10) 14 .
Zertifizierte Beherbergungsbetriebe der Umweltdachmarke Viabono gibt es im Naturpark
nicht. Mit 24 Bett & Bike Betrieben im Untersuchungsgebiet ist das Angebot an fahrradfreundlichen
und zertifizierten ADFC-Betrieben jedoch vergleichsweise hoch (vgl. Kap. 8.4).
Tabelle 10: Klassifizierte Hotelbetriebe (DEHOGA) im Naturpark
Klassifizierung 14 Ort Anzahl Betriebe
Ein Stern * -
Zwei Sterne ** Plön 1
Drei Sterne *** Bad Malente 10
Bad Segeberg 1
Blunk 1
Bosau 1
Dersau 1
Eutin 4
Vier Sterne **** Ascheberg 1
Bad Malente 1
Bosau 1
Fünf Sterne ***** -
Gesamt 23
Quelle: Eigene Darstellung in Anlehnung an www.dehoga-sh.de (06.2009); mündl. Mitt. GOSCH
2009 15
Die eher durchschnittliche Beherbergungsqualität kann eine Ursache für die geringe
Auslastung der Betriebe sein. 2005 verzeichnete das Reisegebiet Holsteinische Schweiz
mit 28,7 % die geringste Betten-Auslastung in den nördlichen Bundesländern (vgl.
Abbildung 8).
14 Dargestellt sind hier ausschließlich Hotels, die nach den DEHOGA-Kriterien zertifiziert und auf
der Website des Landesverbandes präsentiert werden. Andere Betriebe (z.B. Ferienwohnungen/
-häuser) bzw. solche die nach anderen Kriterien (z.B. der Touristischen InformationsNorm TIN
des DTV) zertifiziert wurden, sind hier nicht berücksichtigt.
15 Das noch auf der DEHOGA-Website geführte ***Hotel „Gasthof am See“ in Warder-Rohlstorf
wurde laut Auskunft von Herrn Dirk Gosch mittlerweile aufgegeben (Stand 02.07.2009).
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