info 1 . 2 0 1 0 - Kärntner Rinderzuchtverband

Am Einstellermarkt sind besonders Kreuzungen von
Fleckvieh mit Charolais gefragt, qualitativ hochwertige
Charolais-Stiere sind somit die Voraussetzung für Top-
Einsteller aus der Mutterkuhhaltung.
Ebenfalls eine sehr zufrieden stellende Qualität präsentierte
sich bei der Fleischrindermesse im März 2009. Die
sehr gut besuchte Veranstaltung konnte wiederum mit
Top-Genetik sowie einem Jungzüchterwettbewerb, einem
tollen Messeangebot und der traditionell im Anschluss
statt findenden Versteigerung aufwarten.
Eine Zuchttrainerschulung aller Zuchtberater Österreichs
für Fleischrinderrassen im Mai des Jahres 2009 brachte
zum Vorschein, dass über alle Bundesländer hinweg die
Bewertung der Tiere annähernd gleich durchgeführt wird.
Als Referent war Herr Gerry Ernst geladen, Herdebuchführer
der intensiven Fleischrinderrassen in Luxemburg.
Er berichtete über die internationale Entwicklung im
Fleischrinderrassen-Sektor.
Die diesjährige Fleischrinderexkursion vom Kärntner
Rinderzuchtverband führte nach Niederösterreich wo ein
Charolais-Betrieb sowie die BOA-Farm besucht wurden.
Leider ist die Anzahl der Teilnehmer in den letzten Jahren
rückläufig, daher die Organisation von weiteren Exkursionen
in Frage gestellt.
Geschäftsbericht
Der Geschäftsbericht von Ing. Ernst Lagger zeigte dass
die Anzahl der Charolaiszüchter im Vergleich zum Vorjahr
zwar gleich geblieben ist, die Anzahl an Herdebuchkühen
aber weiterhin im Zunehmen ist. Der Verkauf ab Hof ist
nach wie vor die dominierende Vermarktungsschiene, es
wurden 121 gekörte Charolais-Stiere für den Natursprung
in Mutterkuhherden verkauft. Die Möglichkeit, Fleischrinder-Stiere
bei den Herbst-Versteigerungen von Fleckvieh
in der Doppelnutzung mit aufzutreiben, wurde erstmals
im Oktober sowie Dezember 2009 angeboten. Bei
der Oktober-Versteigerung nutzten etliche Charolaiszüchter
dieses Angebot und es konnte ein sehr guter
Netto-Durchschnittspreis von EUR 2.304,- für 2b-Stiere
erzielt werden. Die 2a-Stiere wurden im Durchschnitt um
EUR 3.100,- verkauft.
Einige Neuerungen gibt es durch das neue Tierzuchtrecht.
Da u.a. eine Neuanerkennung aller Zuchtverbände im
Rahmen dessen erforderlich ist, wurde beschlossen, für
Fleischrinderrassen die ARGE Fleischrinder (zukünftig
„Fleischrinder Austria“) als Zuchtverband anzuerkennen.
Die Zuchtverbände werden allerdings auch weiterhin die
Betreuung der einzelnen Betrieben durchführen. Als
Änderung wäre zu erwähnen, dass österreichweit ein einheitliches
Spermaangebot festgesetzt wird sowie, dass
es zukünftig einen österreichweiten Zuchtausschuss der
einzelnen Rassen geben wird. Die fachliche Betreuung für
die Rasse Charolais wird Kärnten übernehmen.
Im konnte Bericht ein sehr von guter Dipl.-Ing. Netto-Durchschnittspreis Nadja Stingler von € 2.304,- wurden für 2b-Stiere die erzielt Stiere,
werden. Die 2a-Stiere wurden im Durchschnitt um € 3.100,- verkauft.
von denen momentan Sperma über den Kärntner
Rinderzuchtverband Einige Neuerungen gibt es durch erhältlich das neue Tierzuchtrecht. ist, vorgestellt. Da u.a. eine Außerdem
wurde Neuanerkennung von den aller bisherigen Zuchtverbände im Tätigkeiten Rahmen dessen des erforderlich im Vorjahr ist, wurde neu
gegründeten beschlossen, für Fleischrinderrassen Arbeitskreisdie Fleischrinderzucht-Charolais,
ARGE Fleischrinder (zukünftig
der „Fleischrinder 15 Mitglieder Austria“) als zählt, Zuchtverband berichtet. anzuerkennen. Die Zuchtverbände werden
allerdings auch weiterhin die Betreuung der einzelnen Betrieben durchführen. Als
Als Änderung Referent wäre zu wurde erwähnen, heuer dass österreichweit Herr Dipl.-Ing. ein einheitliches Franz Spermaangebot Augustin
vom festgesetzt Referat wird sowie, Tierproduktion dass es zukünftig einen und österreichweiten Vermarktung Zuchtausschuss der LK- der
Kärnten einzelnen Rassen geladen. geben Er wird. fokussierte Die fachliche Betreuung in seinem für die Vortrag Rasse Charolais die Ein-
wird Kärnten übernehmen.
flussfaktoren auf die Preisbildung in der Einstellervermarktung.
Im Bericht von Als Dipl.-Ing. Einleitung Nadja Stingler umschrieb wurden die Stiere, er die von denen Marktsituation
momentan
in Sperma Frankreich über den Kärntner sowie Rinderzuchtverband Italien und zeigt erhältlich auf, ist, vorgestellt. dass zukünftig
Außerdem
der wurde Absatzmarkt von den bisherigen in Tätigkeiten Italien, des der im Vorjahr für die neu Kärntner gegründeten Arbeitskreis Einsteller
als Fleischrinderzucht-Charolais, wichtigster Marktder angesehen 15 Mitglieder zählt, werden berichtet. muss, noch härter
umkämpft sein wird.
Als Referent wurde heuer Herr Dipl.-Ing. Franz Augustin vom Referat
Für Tierproduktion die Auswertungen und Vermarktung der wurden LK-Kärnten Daten geladen. Er von fokussierte Einstellerver-
in seinem
steigerungen
Vortrag die Einflussfaktoren
in Gmünd,
auf die Preisbildung
Feldkirchen
in der
und
Einstellervermarktung.
St. Donat der
Als Einleitung umschrieb er die Marktsituation in Frankreich sowie Italien und zeigt
Jahre 2004 bis 2009 gesammelt und analysiert. Wesent-
auf, dass zukünftig der Absatzmarkt in Italien, der für die Kärntner Einsteller als
liches wichtigster Ergebnis Markt angesehen der werden Auswertung muss, noch härter ist, dass umkämpft die sein Hauptein-
wird.
flussfaktoren auf die Preisbildung in der Einstellervermarktung
Für die Auswertungen das Gewicht, wurden Daten die von Einstellerversteigerungen Rasse beziehungsweise in Gmünd, die
Kreuzung, Feldkirchen und die St. täglichen Donat der Jahre Zunahmen 2004 bis 2009 gesammelt sowie der und Käufer analysiert. sind.
Für Wesentliches Charolais-Züchter Ergebnis der Auswertung von ist, besonders dass die Haupteinflussfaktoren großem Interesse auf die
Preisbildung in der Einstellervermarktung das Gewicht, die Rasse beziehungsweise
war natürlich der Einflussfaktor „Rasse“ beziehungswei-
die Kreuzung, die täglichen Zunahmen sowie der Käufer sind. Für Charolais-Züchter
se von „Kreuzung“ besonders großem auf Interesse den war Preis. natürlich Nimmt der Einflussfaktor man als „Rasse“ Basispreis
den beziehungsweise reinen Fleckvieh-Einsteller „Kreuzung“ auf den Preis. Nimmt können man als Basispreis folgende den reinen Mehrerlöse
Fleckvieh-Einsteller mit Kreuzungen können folgende von Mehrerlöse Fleischrinderrassen mit Kreuzungen von erzielt
werden: Fleischrinderrassen erzielt werden:
Rasse
Mehrerlös männliche Mehrerlös weibliche
(Mutterrasse x Vaterrasse) Einsteller in € Einsteller in €
XY x Fleischrinderrasse 18 14
Fleckvieh x Limousin 36 28
Fleckvieh x Charolais 54 42
Fleckvieh x Weißblauer Belgier 72 56
Es ist also ersichtlich, dass der Mehrerlös mit einer Kreuzung von Fleckvieh mit der
Es
Rasse
ist
Charolais
also
zwischen
ersichtlich,
€ 42,- und
dass
€ 54,- beträgt,
der
je
Mehrerlös
nachdem ob es sich
mit
um
einer
einen
Kreuzung weiblichen oder von einen Fleckvieh männlichen Einsteller mit der handelt. Rasse Charolais zwischen
EUR 42,- und EUR 54,- beträgt, je nachdem ob es sich um
einen Klar ersichtlich weiblichen aus dem Vortrag oder wurde einen auch männlichen die Notwendigkeit, Einsteller den italienischen handelt.
Markt weiterhin beliefern zu können, da die Preisbildung auch wesentlich durch den
Händler beeinflusst wird. Sollte der italienische Markt für den Kärntner Einsteller nicht
mehr zugänglich sein, ist mit einem Preisverlust von 20 % zu rechnen.
Kärntner Rinderzuchtverband · info 1.2010
Charolais_Züchtertag.doc Seite 2 von 3
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