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27 2007 Blickpunkt punkt<br />

Kärnten is(s)t gesund<br />

Mehr vom Leben durch gesunde Ernährung. Ein Schwerpunkt, dem sich der Verein „Gesundheitsland<br />

Kärnten“ und LR Dr. Wolfgang Schantl auf der Gesundheitsmesse 2007 in Klagenfurt vom 16.<br />

bis 18. November widmen werden. Beim Promikochen am Samstag um 12.30 Uhr darf man unserem<br />

Gesundheitsreferenten Dr. Schantl und Gastro-Chef Werner Lippitz über die Schulter schauen.<br />

Blicken Sie täglich beim Schaukochen<br />

während der Gesundheitsmesse<br />

hinter die Kulissen der<br />

„Gesunden Küche“, einer Bewusstseinkampagne<br />

von LR Dr. Schantl<br />

und dem Verein „Gesundheitsland<br />

Kärnten“. Es gibt immer mehr „Gesunde<br />

Küche”-Restaurants in Kärnten,<br />

eine Auszeichnung die unter<br />

Erfüllung bestimmter Kriterien<br />

durch Verleihung „grüner Herzen“<br />

bekundet wird.<br />

Gesunde Ernährung ...<br />

... ein wesentlicher Eckpfleiler gesunden<br />

Lebensstils. Die WHO<br />

kommt infolge einer Studie zu dem<br />

Schluss, dass im Jahre 2020 drei<br />

Viertel der chronischen Erkrankungen<br />

ihre Ursache in falscher<br />

Ernährung haben werden. Seit den<br />

60er-Jahren habe sich die Kalorienzufuhr<br />

in den Industrieländern um<br />

tägliche 600 Kalorien pro Person erhöht.<br />

Auch der Fettkonsum sei angestiegen.<br />

Mittlerweile ist die Hälfte<br />

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der Bevölkerung in den Industrieländern<br />

übergewichtig, immer<br />

mehr Kinder sind von Fettleibigkeit<br />

betroffen. Tendenz steigend! Durch<br />

eine bewusste Lebensweise und<br />

gesunde Ernährung lassen sich<br />

Krankheitsrisiken verringern und<br />

wesentliche Beiträge zur Gesundheit<br />

leisten. Kompetente Beratung<br />

in allen Ernährungsfragen erhalten<br />

Sie von ausgebildeten Ernährungsfachleuten,<br />

die Sie jederzeit gerne<br />

über „gesunde Ernährung“ mit allem,<br />

was dazu gehört, informieren.<br />

Essen muss schmecken<br />

Essen soll nicht „nur gesund“ sein<br />

– es muss auch schmecken.<br />

Dogmatismus ist bei der Beurteilung<br />

gesunder Ernährung fehl am<br />

Platz, denn die „gesunde Ernährung“<br />

an sich gibt es nicht. Es<br />

ist nicht notwendig, bestimmte Lebensmittel<br />

zu meiden und andere<br />

im Übermaß zu konsumieren. Auch<br />

die Einteilung in „gute“ oder<br />

Unsere<br />

Massivholzbetten sind metallfrei<br />

und mit intelligenten Steckverbindungen<br />

zusammen zu stellen und sind zudem von<br />

zeitloser Schönheit und klassischer Ästhetik.<br />

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16.–18. November am Messegelände Klagenfurt,<br />

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Halle 3, Stand B17 und finden Sie noch weitere<br />

Angebote zum Thema „aktiv Sitzen“ und „natürlich Liegen“!<br />

In unserem Geschäft in der Herbertstrasse 16 finden sie eine reiche Auswahl an bequemen und<br />

schönen Schuhen der Marken Ganter, Think!, Grenzgänger, El Naturalista und noch viele mehr.<br />

Alle Angebot gelten ab sofort bis längstens 31. 12. 2007 bzw solange der Vorrat reicht.<br />

Herbertstr.16 • 9020 Klagenfurt • Tel.: 0463/514 937 • www.vega-nova.at<br />

„schlechte“ Lebensmittel ist nicht<br />

hilfreich. Bei „gesunder Ernährung“<br />

kommt es vielmehr auf die Dosierung<br />

an, gleichgültig, ob es sich um<br />

Fett, Alkohol, Zucker oder Salz handelt.<br />

Essen ist für uns nicht nur<br />

„Ernährung“, Essen ist auch mit<br />

Gefühlen, Genuss und Erlebnissen<br />

verknüpft und soll schmecken. Am<br />

Samstag um 12.20 Uhr schwingen<br />

LR Schantl und Chef-Wirt Werner<br />

Lippitz die Kochlöffel und zeigen<br />

wie man gesunde und g’schmackige<br />

Speisen zubereiten kann. Natürlich<br />

können sich die Messebesucher<br />

durch Kostproben von den gesunden<br />

Köstlichkeiten überzeugen. Rezepte<br />

können gleich mitgenommen<br />

werden, ein Kochbuch mit den bes-<br />

GESUNDHEIT/WERBUNG<br />

www.gesundheitsland.at<br />

Rezepte aus dem Gesundheitsland Kärnten und der „Kärnten heute“-Serie<br />

ten Rezepten und Anleitungen zu<br />

gesunder Ernährung ist beim Messestand<br />

in Halle 3 erhältlich.<br />

Ab sofort kann dieses Kochbuch<br />

auch beim „Gesundheitsland Kärnten“<br />

unter der Telefonnummer<br />

050536-31292 oder über die homepage<br />

www.gesundheitsland.at bestelllt<br />

werden.<br />

Gesundheitsreferent LR Schantl (am Foto mit Biokoch Friedrich Pinteritsch) wird am Samstag,<br />

dem 17. November, bei der Gesundheitsmesse für Sie den Kochlöffel schwingen.<br />

Schlafstörungen, Allergien, Chronische Krankheiten ...<br />

Wir haben Antworten und beraten Sie gerne über Einflüsse aus<br />

dem Raumklima und Wohnfeld.<br />

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Baubiologe Rebernig IBN<br />

Kostenlose Erstberatung unter Tel.:<br />

0 42 76/82 42 • 0 681/10 546 775 • E-Mail: arebernig@gmx.at<br />

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Elektrosmog, Raumklima, Wohngifte, Schimmel

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