5900 € Lille - Comité régional de tourisme du Nord Pas de Calais

„La Lucullus”
Zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts war es üblich, auf
familiären Trauerfeiern Rinderzunge zu servieren. Als sich
einer der Gäste bei seinem lokalen Restaurantwirt einmal eine
etwas raffi niertere Variante wünschte, kombinierte dieser eine
geräucherte Rinderzunge mit Gänseleberpastete. Fertig war
„La Lucullus”. Heute gehört das Gericht zu den kulinarischen
Spezialitäten der Region um Valenciennes.
www.ecomusee-avesnois.fr
◗ Das Freilichtmuseum ist
in einer ehemaligen Mühle
untergebracht, in der immer
noch Mehl hergestellt wird. Hier
fi nden sich auch einzigartige
Zeugnisse für eines im Avesnois
einst hochgeschätzten
Kunsthandwerks: das Holzdrehen
bzw. die Scheff elmacherei.
Belfried,Cambrai - P. Morès
Museum der schönen Künste, Valenciennes - P. Morès
MUSEUM FÜR
le
TEXTILHERSTELLUNG
UND SOZIALGESCHICHTE
(Musée du Textile
et de la Vie Sociale
Ecomusée de l'Avesnois)
Place Maria Blondeau
59612 FOURMIES
Tel.: +33 (0)3 27 60 66 11
www.ecomusee-avesnois.fr
◗ In dieser Spinnerei aus dem
Jahre 1876 können Sie sich mit den
Techniken der Textilherstellung
vertraut machen. Die Maschinen
sind noch in Betrieb. Lebensund
Arbeitsstätten geben einen
Einblick in das damalige Leben.
WASSERMÜHLE
Moulin à eau de Grand-Fayt
12 rue du moulin
59244 GRAND-FAYT
Tel.: +33 (0)3 27 59 40 18
◗ Wassermühle aus dem 17.
Jahrhundert. Im Brotofen wird
auch heute noch Brot und
Kuchen gebacken.
Savoir Plaire
FORT DE LEVEAU
Route de Mairieux
59750 FEIGNIES
Tel.: +33 (0)3 27 62 37 07
http://fortdeleveau.site.voila.fr
◗ Eines von mehreren Forts,
die nach den Plänen des
Unverbindliches Foto
WATTEAU UND CARPEAUX
IN VALENCIENNES
1684 wurde in der 41.000 Einwohner zählenden Universitätsstadt
Valenciennes Jean-Antoine Watteau geboren. Seine mit leichter Pinselführung
gemalten Bilder von galanten Festen, Schäferstücken und
Landpartien sind zwar mehrheitlich im Ausland zu fi nden. Dafür versammelt
das Museum der schönen Künste von Valenciennes, das Musée des Beaux
Arts, auf mehr als 4500 Quadratmetern eine beachtliche Sammlung fl ämischer,
holländischer und französischer Maler (neben Watteau auch Rubens,
Brueghel, Jordaens, Van Dyck, Pater, Harpignies und andere). Die geschickte
Anordnung der Gemälde erlaubt es auch Laien, den prägenden Einfl uss der
fl ämischen Künstler auf die französische Malerei des 17. und beginnenden
18. Jahrhunderts nachzuvollziehen. Daneben beherbergt das Museum
Skulpturen des ebenfalls in Valenciennes geborenen Bildhauers
Jean-Baptiste Carpeaux (1827-1875).
VALENCIENNES:
PAUSCHALANGEBOT
GOURMET-WOCHENENDE IN DER
«AUBERGE DU BON FERMIER»
PRO PERSON
IM DOPPELZIMMER
2 TAGE, 1 NACHT
7900
€
In Valenciennes können Sie im Vier-Sterne-
Restauranthotel «L'Auberge du Bon Fermier»
die regionale Küche des Nord-Pas de Calais kennen lernen. Le Cateau-
Cambrésis, Geburtsstadt von Henri Matisse, und das vom Künstler
dort selbst gegründete Musée Matisse laden zur Besichtigung ein.
Es beherbergt die drittwichtigste Werksammlung des Malers in ganz
Frankreich.
Im Preis inbegriff en: - 1 Nacht im Doppelzimmer, Frühstück
inklusive.
- 1 «Sch'ti-Menü»: Maroilles-Käse im Blätterteigmantel, über
dem Holzfeuer gegrilltes Spanferkel, Bratapfel aus dem Ofen,
Schalotten-Crème Fraîche, Tagesgemüse. Crème brûlée mit
fl ämischem Spekulatius-Gebäck («Spéculoos»), ½ Flasche Côtes
du Lubéron (Rotwein), 1 Kaff ee - 1 Eintrittskarte für das Musée
Matisse. Reisezeit: ganzjährig an den Wochenenden (freitags,
samstags und sonntags).
Kontakt: Auberge du Bon Fermier - 64, rue de Famars - 59300
VALENCIENNES - Tel.: +33 (0)3 27 46 68 25 - Fax: +33 (0)3 27 33 75 01
E-Mail: beinethierry@hotmail.com - www.bonfermier.com
Preise gelten für 2010 und 2011.
Beziehen Sie sich bei Ihrer Reservierung bitte auf die „Broschüre Urlaubtipps 2010-2011“.
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