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Blick in einen der Abferkelställe. Hinter den Volumendosierern
ist die Nasenbelüftung (oranges Rohr).
seines Schwiegervaters für die
Schreinerlehre entschieden. Das
Rüstzeug zum Landwirt wollte ihm
Sonja’s Vater Hans Heindl bei der
praktischen Arbeit vermitteln. Durch
den plötzlichen Tod des damaligen
Betriebsleiters im Jahr 2003 haben
Sonja und Günther ihre Anstellungen
aufgegeben und den elterlichen Hof
übernommen. Zuvor haben beide in
Abendkursen tieferen Einblick in die
Abläufe eines landwirtschaftlichen
Betriebs erhalten. Zusammen mit
Sonja’s Mutter Lisal Heindl, die sich
vor allem um den Abferkelstall kümmert,
bewirtschaften sie seitdem
gemeinsam den Hof.
Zwei Jahre später ist aus dem Bullenmaststall
ein Ferkelaufzucht- und Vormaststall
entstanden. In den darauffolgenden
Jahren wurde der Betrieb
auf Gruppenhaltung der tragenden
Das Deckzentrum. Die Sauen sind Besucher gewohnt
und bleiben ganz ruhig.
Sauen umgestellt. Als Haltungsform
haben sich die Betriebsleiter für
Selbstfangbuchten entschieden, da
so jedes Schwein eine ungestörte
Fress- und Rückzugsmöglichkeit hat.
Aus Platzgründen mussten im Deckzentrum
und Jungsauenbereich
Korbbuchten eingebaut werden. Insgesamt
befinden sich jetzt etwa 125
Zuchtsauen im geschlossenen System
auf dem Betrieb.
Bei den Fütterungskomponenten setzen
die Betriebsleiter auf selbst
erzeugte Produkte und geringen
regionalen Zukauf. Aus Überzeugung
wird gentechnikfrei gefüttert und
auch entsprechend vermarktet. Die
Feldwirtschaft auf den 85 Hektar
erfolgt in fünfgliedriger Fruchtfolge:
Wintergerste, Winterweizen, Winterraps,
Soja und Mais. Die Tierfütterung
erfolgt stallspezifisch über Volumendosierer
und Breiautomaten. Da
Günther eine gute Kondition der
Sauen sehr wichtig ist, bekommen
konditionsschwächere Tiere während
der Fütterung eine Extraportion
per Hand vorgelegt. Da die Mastschweine
ausschließlich an regionale
Metzgereien vermarktet werden, ist
der Anteil von Gerste in der Relation
ziemlich hoch. Auf Mais in Vor- und
Endmast wird vollkommen verzichtet.
Totzdem erreicht der Betrieb
durchschnittliche Masttagszunahmen
von etwa 840 Gramm.
Pro Gruppe werden maximal 18
Sauen gehalten. Diese sind im Dreiwochen-Rythmus
organisiert. Es sind
feste Gruppen, in welche die Jungsauen
je nach Bedarf integriert werden.
Die Eingliederung erfolgt laut
Familie Kurz ohne nennenswerte Probleme.
Die Jungsauen stammen aus
Im Flatdeck tummeln sich gesunde, gut genährte,
und frisch wirkende Ferkel.
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In der Vormast zeigen die Tiere schon ihr Potenzial.
Schweine-Welt - Dezember 2015