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Fachberater zu Besuch im Labor Kammerlehen
Armin Prosteder erklärt den Ablauf
in der Verpackungsabteilung.
Am Mittwoch, den 7. Oktober trafen
sich die Leiter der bayerischen
Schweineteams an der Eberstation
in Kammerlehen. Die Fachberater
der Ämter für Ernährung, Landwirtschaft
und Forsten kamen zusammen
mit Ministerialrat Dr. G. Beck,
den beiden Zuchtleitern G. Dahinten
und Dr. R. Eisenreich, dem
Geschäftsführer der EGZH M. König
sowie Dr. J. Bergermeier vom LKV
Bayern.
Die Gäste durften mit Schutzkleidung
versehen das Labor in Kammerlehen
besichtigen. Begrüßt wurden sie im
Namen der Bayern-Genetik von
Außendienstmitarbeiter Armin Prosteder.
Der komplette Ablauf von der
Ankunft des Ejakulats mittels Rohrpost,
über die Verarbeitung bis hin
zur Verpackung wurde von Labormitarbeiterin
Antonie Glas erklärt und
praktisch vorgeführt. Für die Gäste
wurde außerhalb der üblichen Laborzeit
jeder einzelne Arbeitsschritt bei
der Produktion der Samentuben dargestellt.
Bereitwillig ging Frau Glas
auf die vielen Fragen der Besucher
ein. Diese waren beeindruckt von
dem hohen Niveau der gezeigten
Arbeit und vor allem der automatischen,
computergesteuerten Dokumentation
aller Abläufe. Aufgrund
dieser Aufzeichnungen ist es möglich,
nachträglich die Qualität jedes
verarbeiteten Ejakulats zu belegen
sowie die exakte Zuordnung, von
welchem Tier es stammt. Die Bayern-Genetik
produziert nur Sperma,
das den hohen Anforderungen des
ZDS-Standard genügt. Um dieses
Label zu erhalten, findet eine ständige
Überprüfung durch das Institut für
Fortpflanzung landwirtschaftlicher
Nutztiere in Schönow bei Berlin statt.
Nur wenn alle Prüfungen erfolgreich
bestanden sind, erhält man das Qualitätssiegel
des ZDS (Zentralverband
deutscher Schweineproduzenten).
Die Bayern-Genetik legt größten
Wert auf ihren Hygienestandard. Die
strikte Trennung von Stallpersonal,
Laborpersonal und Auslieferung wird
durch technische und bauliche Einrichtungen
gewährleistet. Die Rohrpostanlage
ist die einzige Verbindung
von den einzelnen Stallungen mit
dem Labor. Über einen speziellen
Aufzug werden die Samenpakete
von Labor/Verpackung zum Versand/Auslieferung
gebracht. Selbstverständlich
ist jedes Ejakulat von
der Samenabnahme bis zur Auslieferung
einem strikten Temperaturmanagement
unterworfen. Dies ist eine
der Grundvoraussetzungen, dass
von uns ausgeliefertes Sperma bei
sachgemäßer Lagerung mindestens
vier Tage nach der Auslieferung noch
eine sehr hohe Befruchtungsfähigkeit
besitzt.
Nach einem gemeinsamen Mittagessen,
fuhren die Besucher nach Altenbach
um dort ihre Dienstbestprechung
in den Räumen der
Bayern-Genetik GmbH abzuhalten.
Folgende Themen wurden besprochen:
- Die Logistikumstellung und somit
die Möglichkeit für den Kunden
Zugriff auf jeden Eber, egal an welchem
Standort dieser steht, zu haben
wurde von Armin Prosteder aufgezeigt.
- Einen Überblick auf die Wirtschaftlichkeit
hochfruchtbarer Sauengenetik
gab Fachberater F. Steinacker.
- Stand der genomischen Selektion
und die Vorstellung der neuen EGZH-
Eber-Labels wurden von Dr. R. Eisenreich
dargestellt.
- Die einzelnen Fachberater gaben
Kurzberichte aus ihren Regionen ab.
- Aktuelles aus der EGZH wurde von
M. König mitgeteilt.
- Neues vom LKV Bayern hatte Dr. J.
Bergermeier zu berichten.
A. Prosteder und E. Eifler, Bayern-
Genetik
Antonie Glas beantwortete viele Fragen.
Die Besucher im Verpackungsraum.
Schweine-Welt - Dezember 2015 7