17_WOW_Magazin_Nr_2_16_ES
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Chefkoch Thomas Ritzer empfiehlt:<br />
DEN FRÜHLING<br />
GENI<strong>ES</strong>SEN<br />
DAS MENÜ<br />
ZUM FRÜHLINGSERWACHEN<br />
Prosecco mit Rhabarbersirup<br />
Bunter Gemüsesalat mit Staudensellerie, Radieschen, Äpfeln<br />
und Frischkäse<br />
auf Pumpernickel<br />
Cordon bleu vom Steinbutt mit Blattspinat, luftigem<br />
Erdäpfel-Püree und Weisswein-Sauce<br />
Das 5-Sterne-Bio- und Wellnessresort<br />
Stanglwirt bietet den perfekten Kompromiss<br />
aus Sport und Erholung. Die<br />
riesige Wellnessoase hat einiges zu bieten<br />
und verspricht Entspannung pur auf<br />
12‘000 m². Neben Massagen, pflegenden<br />
Packungen, einer Vielzahl von Saunen<br />
und einem Sole-Pool gibt es auch eine<br />
Kinderwasserwelt für die Kleinen. Für begeisterte<br />
Sportfans hält das Tiroler Hotel<br />
ein weitreichendes Sportangebot bereit.<br />
Von Reiten, Tennis über den Fitnessgarten<br />
bis hin zum Golf in der hoteleigenen<br />
Golf Sport Academy kann sich hier jeder<br />
aktiv betätigen.<br />
DAS HANDICAP VERB<strong>ES</strong>SERN<br />
Die Golftrainingsanlage, welche von April<br />
bis Ende Oktober geöffnet hat, besticht<br />
mit modernsten Technologien und idealen<br />
Voraussetzungen für den Golfsport. In<br />
der integrierten Golfschule können nicht<br />
nur Profis, sondern auch Freizeitspieler<br />
und Anfänger ihren Schlag verbessern<br />
und sich auf dem Platz ausprobieren.<br />
Dank der Zusammenarbeit mit Callaway,<br />
Titleist und Cobra Golf hat man die einmalige<br />
Chance, die Schlägerprodukte auf<br />
der Golfanlage zu testen. Der 5-Sterne-<br />
Komfort spiegelt sich so auch auf dem<br />
Golfplatz wider. Die kostenlose Driving<br />
Range, die unlimitierten «TaylorMade<br />
Tour» Range Bälle und die vorreservierten<br />
Abschlagzonen versüssen den Golfsportfans<br />
das Training.<br />
KULINARISCHER HOCHGENUSS<br />
Nach dem Entspannen oder Golftraining<br />
meldet sich meist der Hunger. Dem entgegen<br />
wirken diverse Gourmet-Tempel im<br />
«Stanglwirt» wie etwa der eigene Stangl-<br />
Gasthof oder das Hotel-Restaurant. Hier<br />
kann man nach einem aufregenden Urlaubstag<br />
in romantischer und traditioneller<br />
Atmosphäre Tiroler Spezialitäten,<br />
aber auch internationale Köstlichkeiten<br />
geniessen. Die kulinarischen Fertigkeiten<br />
von Chefkoch Thomas Ritzer überzeugen<br />
jeden Gourmet-Fan.<br />
WEITERE INFORMATIONEN<br />
Bio- und Wellnessresort Stanglwirt<br />
Kaiserweg 1<br />
A–6353 Going am Wilden Kaiser<br />
Tel. +43 5358 2000<br />
www.stanglwirt.com<br />
oder<br />
Tagliata vom Entrecôte mit Rucola und gehobeltem<br />
Parmesan dazu Bratkartoffeln und Balsamico-Glace<br />
Bayrische Creme mit<br />
Schüssel-Blüten-Zauber<br />
2/<strong>16</strong> <strong>WOW</strong> 45
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