17_WOW_Magazin_Nr_2_16_ES
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
HOCH ÜBER<br />
ZERMATT<br />
dinand eröffnet; ein weiterer gastronomischer<br />
Meilenstein in der Geschichte<br />
des Hauses. Nun verfügt das CERVO –<br />
neben dem bekannten «Puro» – mit der<br />
wunderbaren Terrasse und der beliebten<br />
Lounge über ein zweites Top-Restaurant.<br />
Raclette, Fondue und BBQ sind die Spezialitäten<br />
des «Ferdinand». Das Angebot<br />
mag rustikal klingen und wer dabei an<br />
einen urchigen Fondue-Keller denkt, liegt<br />
falsch. Auch architektonisch ist das «Ferdinand»<br />
ein Highlight. Als eigenständiges<br />
Chalet schafft es den Spagat zwischen<br />
Alpiner Tradition und zeitgenössischem<br />
Lifestyle. Sozusagen ein Meltingpot von<br />
einem gemütlichen Chalet und einer<br />
«New York Style»-Brasserie mit einem<br />
Hauch Vintage.<br />
FACTS<br />
Zimmer: 36 (in 6 Chalets)<br />
Betten: 76<br />
Restaurant Puro: 75 Plätze / 90 Bankett<br />
Restaurant Ferdinand: 80 Plätze<br />
Bar:<br />
25 Stehplätze<br />
Lounge:<br />
30 Sitzplätze<br />
Fumoir<br />
Mitarbeitende: 80<br />
Sommersaison:<br />
Ende Juni bis Anfang Oktober<br />
Wintersaison:<br />
Ende November bis Ende April<br />
UNPLUGGED<br />
F<strong>ES</strong>TIVAL<br />
Während des Zermatt Unplugged Festivals<br />
finden auch im CERVO täglich Konzerte<br />
im Rahmen der New Talent Stage<br />
statt. Jeden Nachmittag bekommen somit<br />
junge Talente eine Plattform, um sich zu<br />
präsentieren. Das CERVO ist mit seinem<br />
Restaurant Ferdinand direkt auf dem Festivalgelände<br />
vertreten. Die Crew «zügelt»<br />
jedes Jahr in ein Pop-up-Restaurant und<br />
bewirtet die begeisterten Gäste direkt auf<br />
dem Festivalgelände.<br />
WEITERE INFORMATIONEN<br />
CERVO Mountain Boutique Resort<br />
Riedweg 156<br />
CH–3920 Zermatt<br />
Tel. +41 27 968 12 12<br />
www.cervo.ch<br />
2/<strong>16</strong> <strong>WOW</strong> 53
Change language