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Seite 10<br />
Grillsaucen & Senf<br />
Claus Raffenberg mit<br />
seinen Favoriten für das<br />
ideale Grillvergnügen<br />
Grillsaucen – damit würz besser!<br />
■ Ob Nacken- oder T-Bone-Steak –<br />
das Fleisch ist der absolute Star beim<br />
Grillen. Doch was wären die großen<br />
Hauptcharaktere ohne den richtigen<br />
Background, der sie optimal in Szene<br />
setzt, ihnen die nötige Tiefe verleiht?<br />
Auch wenn Ihr Grillgut gar ist, verführerisch<br />
duftet, ergänzen die Grillsaucen<br />
und -senfe ihre deftigen Aromen<br />
vorzüglich. Die Vielfalt bei EDEKA<br />
Volker Klein bietet etwas für jeden<br />
Geschmack.<br />
Geht es ums Grillen, ist Kühne<br />
stets ein vertrauensvoller Partner.<br />
Die Sauce Indian Curry gibt<br />
vor allem Geflügel eine leicht<br />
exotische Richtung mit einer<br />
raffinierten Curry-Rezeptur aus<br />
ausgesuchten, hochwertigen Zutaten.<br />
Sie sind frei von Konservierungs-<br />
und Farbstoffen<br />
sowie Geschmacksverstärken<br />
und auch für Veganer geeignet.<br />
Ebenso weiß die Firma Knorr<br />
mit der Japanese Sticky Grill<br />
Sauce zu überzeugen. Wer es<br />
asiatisch mag, sollte zugreifen<br />
und ihre süß-sauren Aromen<br />
mit Sojasauce und Ingwer genießen.<br />
Nick schlägt mit seiner<br />
Saucenvielfalt den „american<br />
way“ ein und präsentiert eine<br />
beliebte Geschmackvariante aus<br />
den Staaten. Die Banana Sauce<br />
unterstreicht mit Süße die<br />
würzigen Grillfleischnoten.<br />
Da Bier bekannterweise beim<br />
Grillen nicht über das Fleisch<br />
gegossen werden sollte, hat die<br />
Firma Fiensmecker das tolle<br />
leicht herbe Bieraroma in ihre<br />
vorzügliche Bier Steak Sauce<br />
eingebunden. Sie ist ein aromatischer<br />
Begleiter mit ergänzender<br />
feiner Tomaten- und Kräuternote<br />
– auch zum Dippen ideal.<br />
Verschiedene Senfe bieten sich<br />
außerdem an, um besonders Ihre<br />
Bratwurstvariationen zu garnieren.<br />
<strong>Der</strong> Kummerfelder Heimatsenf<br />
steht mit seiner scharfen<br />
Schwester im Sortiment. Und die<br />
hat es in sich. Sie kommt aus der<br />
Region und zeigt sich feurig lecker<br />
auf Gegrilltem oder Schafskäse.<br />
Händlemaier bringt im Orangen-<br />
Senf mit Fruchtnuancen das<br />
Deftige der Wurst zum Ausdruck,<br />
während Heinz auf typisch<br />
amerikanische Honigvarianten<br />
in Verbindung mit Senf einen<br />
kreativen Höhepunkt schafft. <strong>Der</strong><br />
Moutarde de meaux Pommery-Senf<br />
besticht durch seine lange Tradition<br />
als klassischer Senf. Greifen Sie<br />
zu und tun Sie Ihrem Grillfleisch<br />
etwas Gutes.<br />
Die Highlights in dieser Grillsaison<br />
Die Grillsaucen<br />
1. Kühne<br />
Made for Meat, Indian Curry<br />
2. Nick<br />
Banana Sauce<br />
3. Fiensmecker<br />
Bier Steak Sauce<br />
4. Knorr<br />
Japanese Sticky Grill Sauce<br />
Die Senfsorten<br />
5. Kummerfelder Heimatsenf<br />
Scharfe Schwester<br />
6. Moutarde de meaux<br />
Pommery<br />
7. Händlemaier<br />
Orangen-Senf-Sauce<br />
8. Heinz<br />
American Mustard Honey
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