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Tipp: Jeden Freitag Bauernmarkt in Abtenau
13.00 – 16.00 Uhr am Parkplatz Ost in Abtenau, Tel. 06243-2208
Angebot: Käse, Speck, Würste, Rindfleisch, Krapfen, Brot, Eier, Honig,
Marmeladen, Schnäpse, Liköre, Gemüse, „Haubeikrapfen“ uvm.
Das Beste vom Bauern
DIREKT UMS ECK
TIERGEFLÜSTER
Hallo ihr Lieben, ich bin „Lilly“.
So haben mich die Kinder meines
Bauernhofs genannt. Ich bin die Enkelin
von Vroni, die ihr ja schon in
der letzten Ausgabe kennengelernt
habt. Heute möchte ich euch gern
von meinem bisherigen Leben etwas
erzählen.
Ich bin erst vor ein ein paar Wochen
in unserem Laufstall auf die Welt gekommen.
Es ging alles schnell und
einfach. Wir hatten da eine Abkalbebox,
wo ich und meine Mama 3 Tage
zusammenbleiben durften. Das war
sooo schön, da konnte ich immer
mit Mama kuscheln und ihre Milch
trinken, wenn ich Hunger hatte. Die
hat ja in den ersten Tagen nach der
Geburt besonders viele Nährstoffe,
die für meine Gesundheit sehr stärkend
sind. Meine Mama bekam dann
nach der Abkalbung auch noch ihre
Nachgeburt, die sie gleich mit voller
Hingabe gefressen hat. (Schaute echt
witzig aus wie sie die „gezangelt“
hat!) Was viele oft gar nicht wissen,
daß auch in der Nachgeburt ganz
viele Stoffe drin sind, die Mama
stärken. Außerdem hat sie ganz
viel warmes Wasser zum Trinken
und ein paar „Arnica Kugerl“ (ist
was homöopathisches zur besseren
Wundheilung) bekommen. Am 3.
Tag durfte ich dann zu den anderen
Kälbchen und meine Mutter ging
wieder zu ihren Freundinnen, den
Kühen. Da waren wir am Anfang
etwas traurig, was wir auch lauthals
verkündeten, aber als wir merkten
das wir zu den Melkzeiten wieder
zum Milch trinken beisammen sein
durften, waren wir sehr glücklich.
Mittlerweile bin ich schon ganz
schön gewachsen und ich darf noch
immer 2 mal am Tag bei meiner
Mama Milch saugen. Danach wird
sie gemolken, weil ich ja nicht alles
trinken kann. Der mütterliche
Kontakt fördert meine Vitalität und
meine Abwehrkräfte auf natürlichem
Wege. Auch meiner Mama tut
das sehr gut, was sich ebenfalls auf
ihre Gesundheit positiv auswirkt.
Im Großen und Ganzen fühle ich
mich sehr wohl hier, vor allem, weil
ich auch viel Liebe und Wertschätzung
von den Menschen erfahre.
Das sagt in Liebe eure Lilly
Tipp: Der Bio-Bauer kommt
ganzjährig, Monat für
Monat, nach Abtenau
Wohin? Parkplatz Ost / Abtenau
Wann? Mittwoch, 7. 15 -9. 00 Uhr
30. November, 18. Jänner, 22. Februar
Bestellungen: Tel.: 03115 / 2789
oder bio.scheiber@aon.at
BIOBAUER AUS LEIDENSCHAFT.
EINE SELBSTBESCHREIBUNG ...
Bio-Obst naturbelassen und ungespritzt anzubauen ist unsere
große Leidenschaft und Vision. Seit 1990 bewirtschaften wir
unseren Hof biologisch. Äpfel, Birnen, Getreide (Weizen, Roggen,
Dinkel, Hafer) Ölkürbis, Sonnenblumen, Erbsen, Pferdebohnen
und Kleegras wachsen auf unseren Feldern.
Wir halten den technischen Aufwand auf unseren Obst- und
Ackerflächen gering, um die natureigenen Kräfte möglichst
wenig zu behindern.
Die breite Vielfalt in der Fruchtfolge und im Umfeld sowie die
Gabe von gutem Kompost aus hofeigenen Abfällen (Stroh, Trestern,
Kleegras, ...) und energetische Maßnahmen gehören zur
weiteren Unterstützung unserer Kulturen und Pflanzen.
Das Annehmen von Problemen und Disharmonien auf unseren
Feldern und im Obstgarten (Krankheiten, Schädlinge) und
das daraus resultierende Lernen ist eine große Herausforderung
und erfordert viel Mut und Geduld: Wir wollen Ursachen
beheben und weniger Symptome bekämpfen. Bei der Verarbeitung
unserer Produkte ist uns wichtig, sie so ursprünglich wie
möglich zu belassen, um die Lebendigkeit zu erhalten.
Hohe Lebensmittelqualität und die Erhaltung unserer Lebensgrundlagen
sind für uns Freude und Motivation zugleich.
Was gibt es?
Äpfel, Birnen, Zwetschken, Frühäpfel und Pfirsiche.
Dörrzwetschken, Walnüsse, Apfelsaft, Birnensaft, Birnen-Apfelsaft,
Apfel-Karottensaft, Energiebündel (Apfel-Karotten-Rote
Rüben), Apfelmost, Apfelessig, verschiedene Kräuteressige,
Sonnenblumenöl, steir. Kürbiskernöl, Kürbiskerne, Kartoffel,
Zwiebel, Karotten, steir. Bio-Honig, Apfel-Basismüsli, Weizen
und Weizenmehl, Roggen und Roggenmehl, Dinkel und
Dinkelmehl, Dinkelreis und Dinkelflocken, Hafer (geschält),
Haferflocken, Buchweizen, Polenta.
Mehr Infos zu den Produkten: www.biohof-schreiber.at
NEU: Haltbare Schreiber-BIOPRODUKTE gibt
es ab sofort auch im GEA-Laden Abtenau.
Bachrain – Siller Manfred u. Ulrike
06244/6166, 0664/2422969, Moosegg 19,
5440 Scheffau, info@bachrain.at,
www.tiscover.at/bachrain, Produkte:
Jungrind-, Kalb- und Schweinefleisch
Etzengut – Geiersberger Michael u. Elisabeth
06244/20931, 0676/842214520,
Wallingwinkl 6a, 5441 Abtenau, mg@sbg.at
Produkte: Kalbfleisch und Würste
Fischhof – Wallinger Johanna
0664/75067644, 06463/8643, Salfelden 13,
5524 Annaberg, johanna.wallinger@aon.at
www.facebook.com/FischhofDasZiegenparadies,
Produkte: Ziegen-Käse – Ziegenspitz, eingelegter
Knoblauchkäse, Schnittkäse
Fürstenhof – Rettenbacher Nikolaus
06244/6475, 0676/4556605, Fürstenweg 15,
5431 Kuchl, info@fuerstenhof.co.at,
www.fuerstenhof.co.at,
Produkte: Käse, Chutney, Marmelade,
Essig, Öle, Bio-Kosmetik, Molke
Hochberg – Winkler Josef
06244/8791, 0664/5019682, Scheffau 10a,
5440 Scheffau, sepp.winkler@sbg.at
Produkte: Gallowayprodukte
Hutzelhof – Auer Waltraud
0664/5867744, Kehlhof 7, 5441 Abtenau,
meza@gmx.at, Produkte: Wildkräutersalz,
Bio-Obst und Marmeladen (saisonal)
Kainhof – Quehenberger Matthias
06243/2208, Erlfeld 2, 5441 Abtenau,
quehenberger@utanet.at, Produkte: Eier,
Brot, Käse, Vollmilchtopfen, Rindfleisch
Oberstöcklhof – Rettenbacher
0664/7970990, Saag 20, 5442 Rußbach
Produkte: Rind und Jungrind
Schnitzhof – Schnitzhofer Johann
06243/2518-0, 0664/4118033
Möselberg 10, 5441 Abtenau
schnitzhof@aon.at, www.schnitzhof.eu
Produkte: Verkauf in Schnitzhofhütte
(Postalm), Bergkäse, täglich frisch
gebackenes Brot
Seethal – Rußegger Sanja
0650/8550650, Au 24, 5441 Abtenau
seethal@aon.at, Produkte: Jungrind,
Rindfleischwurst
Seiwaldbauer – Harlander Gertraud
06244/7134, Haarbergweg 340, 5440 Golling,
info@seiwaldgut.at, www.seiwaldgut.at, Produkte:
Edelbrände, Liköre, Säfte, Marmeladen
Sonnleiten – Gschwandtner Anton
Schratten 5, 5441 Abtenau, 06243/28813,
0664/3079223, www.sonnleitn-abtenau.at
Produkte: Käse, Butter, Brot, Würste, Fruchtsäfte,
Schnäpse, Liköre, Speck, Honig und
Marmelade, TIPP: die Sonnleitn Geschenkskiste
Wiesbachgut – Kronreif Petra u.
Johann 06243/3749, 0664/3429249
Rigaus 42, 5441 Abtenau
info.wiesbachgut@sbg.at
www.wiesbachgut.at, Produkte: Jungrind
NaturLaden Bhanu
Natur (ER)leben mit allen Sinnen
Sortiment:
– naturbelassene Lebensmittel
– ökologische Reinigungsmittel
– Naturkosmetik
– Räucherwerk, ätherische Öle
– Emil die Flasche
34 – Effektive gangart Mikroorganismen
– Dr. Neuburger (Pflanzenextrakte)
Karin Reschreiter | Markt 50| 5441 Abtenau | Tel.: 0699 /19413667
M: reschreiter@sol.at | Mo, Di, Do, Fr 8.00 – 12.00 + Fr 14.30 – 18.00
Matthias & Brigitte Buchegger
Hallseiten 9, 5441 Abtenau
Tel.: 0664-4017175
E-Mail: buchegger.obst@aon.at
www.buchegger-schnaps.at
Wieserbauer – Wallinger Andrea
0650/4118362, Weitenau 20, 5441 Abtenau,
massage@massageplus.at
Produkte: Wachtel- u. Hühnereier
Zicken – Schober Theresia
0664/1712721, Fischbach 9, 5441 Abtenau,
schober.zicken@gmx.at, Produkte: Milch
0.00 bis 24.00 Uhr (Milchautomat)
BIO AUSTRIA-BETRIEB
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