Woher hat die Möhre ihre Farbe? - Verbraucherportal Baden ...
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Station 4 Experiment: <strong>Woher</strong> <strong>hat</strong> <strong>die</strong> <strong>Möhre</strong> <strong>ihre</strong> <strong>Farbe</strong>?<br />
Reibe ein Stück der <strong>Möhre</strong> auf der Reibe. Gib <strong>die</strong> <strong>Möhre</strong>nraspeln in ein Becherglas, so dass der Boden<br />
gerade bedeckt ist. Fülle das Glas mit Wasser bis zur Markierung. Rühre nun den Inhalt mit dem Löffel gut<br />
durch.<br />
Beobachte das Wasser. Was passiert?<br />
Gib nun 5 Esslöffel Öl dazu und rühre etwa eine Minute lang kräftig um. Gieße <strong>die</strong> Flüssigkeit durch das<br />
Sieb in ein zweites Becherglas.<br />
Beobachte <strong>die</strong> <strong>Farbe</strong> des Öles vor dem Versuch und nach dem Rühren mit den <strong>Möhre</strong>nraspeln. Beschreibe<br />
was geschieht.<br />
Überlege, warum bei Salatzubereitungen das Verwenden von Öl sinnvoll ist!<br />
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