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Folie 25: Ein Beispiel, wie Zwiebeln aussehen sollten! Welche Klasse würden Sie dem Erzeugnis zuteilen? Klasse I, trotz der aufgeplatzten Schale Folie 26: Diese Zwiebeln entsprechen sicherlich nicht mehr der Norm und müssten ausgeschlossen werden. Welche Mindesteigenschaft wird nicht eingehalten? „frisch“ 120 25 26
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Bei der Ernte, der Lagerung, dem Tr
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Der Bodenwassergehalt wird mittels
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